Page 51 - Rebelle-Santé n° 230

FAIT-MAISON
Et on évitera les aliments qui ap- portent de l'acidité ou trop diffi- ciles à être transformés :
•agrumes ou alors en très petits morceaux et très secs
•pas de gras ni de déchets animaux (produits laitiers, œufs, viande, poisson interdits)
•on évitera aussi tout ce qui est ail, oignon et blanc de poireau •sachez que la rhubarbe est toxique pour nos nouveaux co- pains.
À ÉVITER AUSSI !
•Les trop grosses quantités de dé- chets d'un seul coup et puis rien pendant 2 jours. Si on est végéta- rien et gros mangeur de légumes et de fruits, mieux vaut avoir un petit seau hermétique où on entrepose nos déchets et en donner petit à petit à nos locataires.
•La température trop basse ou trop haute. L'idéal se situe entre 15 et 25 °C. En dessous de 5 °C, les vers entrent en hibernation, et au-dessus de 30 °C, ils meurent.
•Les trop gros morceaux, qu'ils viennent de végétaux ou de carton/ papier. Découpez de tout petits morceaux afin qu'ils soient plus vite transformés par les vers et ne fermentent pas, ce qui est problé- matique pour eux.
•Mettre trop de papier/carton par rapport aux déchets organiques, l'équilibre doit être maintenu. Comme pour les végétaux, entre- posez vos papiers/cartons si vous
en avez beaucoup et mélangez-les à parts égales.
LES VERS, NOS NOUVEAUX POTES POUR LA VIE
Pas n'importe lesquels. Ceux avec lesquels je bosse s'appellent Eise- nia foetida ou andrei, ce sont des petits vers rouges de 5-8 cm de long qui vivent dans la couche su- périeuredusol.Pour500gdevers, il faut en moyenne 250 g de dé- chets par jour. Ils digèrent et trans- forment la moitié de leur poids par jour ! Prévoyez à la base, avant la fabrication, la grosseur des bacs, mais il faut savoir que la popula- tion se régule d'elle-même selon la nourriture fournie.
Sur internet, on trouve des vers (plus2vers.com) ainsi que plein d'infos, notamment où en trouver près de chez soi.
Mais si on est joueur, on peut aussi aller en chercher dans la nature.
✓ Remplir un seau, percé dans le fond, avec des déchets organiques. N'oubliez pas le marc de café, c'est le chocolat liégeois des vers. ✓ Trouver un coin humide et om- bragé en forêt ou dans un bois.
✓ Retourner le seau sur l'humus et l'enterrer un peu pour éviter que le seau ne bouge.
✓ Les feuilles sèches et branchettes déjà sur place vont faire office de carton et de papier.
✓Attendre plusieurs semaines et soulever le seau. Surprise !
OU
✓ Pendant plusieurs jours d'affilée, déposer du marc de café et des filtres toujours au même endroit dans le jardin. Comme ils en raf- folent, les vers ne tarderont pas à venir s'y loger.
OU
✓ Trouver un tas de fumier et aller à la pêche aux vers.
LA FABRICATION
MATÉRIEL ET MATIÈRES PREMIÈRES
✤3 bacs en plastique ou bois ou polystyrène* avec leurs couvercles, qui s'empilent
•1 bac en plastique (BL) qui servira à récupérer le lombrithé
•1, 2 bacs ou plus (BT) où les vers vont travailler
✤1 robinet de récupérateur d'eau avecsesjoints
✤1 perceuse avec mèches de 1 mm et 5 mm
✤1 pistolet à colle
*personnellement, j'ai récupéré de vieux bacs en plastique ; vous pou- vez utiliser des caisses de vin en bois ou des caisses en polystyrène que je trouve peu pratiques ; le bois est lourd (oui, je vieillis...) et le po- lystyrène s'effrite au fil du temps.
Pour une famille de 4 personnes, la taille idéale pour les bacs, c'est 15 à 20 litres. S'ils sont noirs, c'est encore mieux car nos copains tortillards doivent être dans l'obscurité.
MONTAGE
1/ Faire des petits trous de 1 mm dans le haut des 4 coins de tous les bacs (photo 1 page suivante).
2/ Prendre le bac BL et tracer un point à 3 cm du bas (ça évite que le dépôt dans le fond du bac ne bouche le robinet).
3/ Positionner le robinet et tracer le contour au feutre. C'est là qu'on va
Rebelle-Santé N° 230 51
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