Page 6 - Rebelle-Santé n° 219

En bref
par Sophie Lacoste
Un paquebot au gaz naturel
La compagnie corse Corsica Linea, qui transporte des passagers et du fret entre Marseille et la Corse ou le Maghreb, a commandé cet été son premier navire propulsé au gaz naturel liquéfié (GNL). Il sera livré en 2022 par un chantier naval ita- lien. Souhaitons que cet exemple
d’implication dans la préserva- tion environnementale soit suivi par les propriétaires des immenses paquebots de croisière. Une étude publiée par l'organisation non gou- vernementale Transport & Envi- ronnement en 2019 montre qu’ils polluent bien plus encore que les
voitures : « Par exemple, les 57 na- vires de croisière qui ont fait escale à Marseille en 2017, en tout pen- dant 3342 heures, ont émis autant de NOx (oxydes d’azote) que le quart des 340 000 voitures qui composent toute la flotte automo- bile de la ville », indique l'étude.
Kindy : des chaussettes écolos
Et si on consommait responsable ? La société des chaussettes Kindy, basée à Moliens dans l’Oise, a été rachetée il y a deux ans alors qu’elle était en liqui- dation. Aujourd’hui, elle semble remise à flot et on trouve donc toujours des chaussettes Kindy fabriquées en France, mais surtout la marque innove : en lien avec un atelier du Nord (à Tourcoing), elle propose aujourd’hui des chaussettes en fibres recyclées. Ces Green Socks arrivent aujourd’hui chez Intermarché (7 € la paire) avant, espérons-le, d’être vendues un peu partout. La société Kindy, depuis qu’elle a été reprise par deux entrepreneurs en 2017, a multiplié sa pro- duction par trois et embauché 29 salariés supplémen- taires.
Jusqu’au trognon
Saviez-vous que les pommes abritaient environ 100 millions de bactéries ? Et les pommes bio ont l’avantage de proposer une diversité de bactéries bien plus étendue que les autres, avec des groupes de bactéries – lactobacilles et probiotiques – connues pour leurs effets bénéfiques. Les pommes cultivées de manière « conventionnelle » (c’est-à-dire avec des produits chimiques), quant à elles, contiennent des Escherichia-Shigella, bactéries qui, au contraire, sont pathogènes. Encore bien des raisons de croquer des pommes bio. Et comme 90 % des bactéries sont dans les pépins, mangez-les jusqu’au trognon !
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