Page 74 - Rebelle-Santé n° 219

CALENDRIER DU JARDIN
Angela David
LES TRAVAUX D'OCTOBRE
En octobre, la fin des récoltes annonce avant tout les soins de remise en forme du jardin... Le repos viendra dans un bon mois, pas avant !
L’arrivée de l’automne invite le jardinier à mettre en place ce qui favorise le maintien ou l’instau- ration d’un équilibre écologique propice à la fer-
tilité et à la réduction des risques sanitaires pour les plantes.
• Le sol restera couvert tout l’hiver : après récolte, griffez la surface en deux passages croisés, soit pour semer une couverture végétale (engrais vert ou culture intercalaire), soit pour épandre une épaisse couche de fumier, de compost. Si vous souhaitez utiliser les feuilles mortes du jardin, évitez celles du verger, elles sont susceptibles d’être porteuses de spores de cham- pignons pathogènes et, dans tous les cas, pratiquez la « rotation des feuilles » (1), n’utilisez pas les feuilles vernissées qui se décomposent mal et recouvrez la couche de feuilles de 4-5cm de compost ou de fumier pour les maintenir sur place (vent) et favoriser leur décomposition.
• Entretenez ou installez les nichoirs à insectes et oi- seaux, laissez en place les herbacées susceptibles de leur fournir de la nourriture ou entretenez ou plantez les arbustes adaptés pour constituer à terme un abri hivernal pour ces auxiliaires.
• Nettoyez les zones où vous avez constaté des foyers de maladies fongiques : brûlez les déchets végétaux suspects, renforcez les défenses des vivaces avec une dernière pulvérisation de purin de prêle. Faites de même dans les zones où des parasites étaient très pré- sents : éliminez les formes hivernantes (les pupes sous la surface du sol pour les mouches, par exemple, et brossez les écorces des arbres...), éliminez les organes réservoirs (fruits tombés). Quel que soit le problème
sanitaire, respectez la rotation et installez progressi- vement de la biodiversité dans votre jardin (articles à venir en 2020).
Au potager
? Récoltez, par temps sec, les potirons (ou autres courges) sans les heurter pour mieux les conserver. Laissez-les sécher toute la journée et stockez-les le soir dans un local aéré sur un lit de paille.
? Récoltez les légumes racines qui, dans les zones où il gèle, ne peuvent pas rester dehors, conservez- les entre deux couches de sable dans une cave ou un local frais. En climat doux, rien ne presse.
? Récoltez, en fonction des besoins, les poireaux, les bettes et les salades, en installant une protection si nécessaire (voile d’hivernage ou tunnel). Les choux de Bruxelles restent en place.
? Pensez à blanchir les cardes, les céleris-branches, les frisées et les scaroles.
? Semez, sous châssis ou sur couche chaude, en place, les légumes d’hiver : radis noirs, radis d’hiver, salades, pois et une dernière planche de mâche. En zones océaniques, tentez les fèves, épinards, panais, roquette, aneth et cerfeuil.
? Plantez l’ail, les échalotes, les oignons rouges, les choux de printemps, l’oseille et quelques autres aro- matiques rustiques (thym, sauge officinale, ciboulette, mélisse...).
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