Page 28 - Le Petit Journal n° 185

Petit journal
Dossier
LE PotAgER DE moN gRAND-PèRE
Le réalisateur du film Super Trash nous entraîne cette fois à la découverte du royaume de son grand-père : le potager. mais derrière cet hymne à la vie et à l’abondance, ponctué de mille astuces et savoir-faire anciens, c’est une belle déclaration d’amour d’un jeune homme pour son grand-père, qui se déroule au gré des semis, des champignons, des cerclages, et des cueillettes.
Quand il fait le tour du potager, régulièrement, Vincent ne peut s’empêcher de « goû-
ter » son jardin, il attrape, ici une fleur de courgette, là un bourgeon de brocolis ou encore une feuille de pissenlit, et les savoure sur le champ. Il hume, il regarde, il tâte, il gratte, il arrose. Ce petit univers respire telle- ment la vie, que cela donnerait envie de gratter la terre, même aux plus urbains des bobos parisiens !
Son rapport au jardin est charnel, physique, au point que Vincent semble faire partie de son pota- ger. C’est son prolongement végé- tal. Depuis 85 années qu’il roule sa bosse, il a toujours vécu près d’un potager, d’abord dans la Calabre de
son enfance, dans le pied de la botte italienne, puis dans la campagne ni- çoise, où, avec sa sœur et un voisin, ils se partagent quelques parcelles dans un mini vallon, bordées de col- lines.
Connecté au jardin
Les légumes et les plantes, c’est comme s’il les entendait réclamer de l’eau, du soleil ou de l’attention. À la forte saison, c’est une occupation à plein temps avec la préparation des tuteurs pour les grimpants, le ra- massage d’humus dans la forêt pour enrichir le sol, la chasse aux limaces, l’arrosage, bien sûr, la récolte des fruits et légumes, la cuisine, la mise
en bocaux, etc. Vincent vit pour son jardin, et son potager vit grâce à lui. Avec un mélange d’instinct, de bon sens et de traditions, Vincent n’uti- lise aucun produit chimique, ne retourne pas sa terre et reproduit ses propres graines. Son trésor tient dans une caissette en bois, rem- plie d’enveloppes, qui renferment des semences. Rien à voir avec les graines qu’on trouve chez le graine- tier « enrobées de poison », lance-t- il à son petit-fils.
Les yeux de l’amour
Si Vincent nous apparaît aussi fier et lumineux dans son élément, c’est
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28 PJ Petit Journal Rebelle-Santé N° 185
Photos : M. Esposito