Page 8 - Rebelle-Santé n° 215 - Extrait

NUTRITHÉRAPIE
NOS ALLIÉS ANTI-CSC
Voici un tableau exclusif recensant une très grande partie des actifs naturels anti-CSC évalués à ce jour, leur source naturelle (plante, champignon...) et/ou leur source alimentaire (fruit, légume, épice, aromate...) :
ACTIFS ANTI-CSC
6-gingérol 6-shogaol Acide ursolique
Apigénine Antroquinonol (3)
Baicaléine
Berbérine
Bêta-carotène
Cardamonine
Curcumine
Delphinidine
Epigallocatéchine-3-gallate (EGCG)
Flavopéreirine Génistéine Guggulstérones Lycopène Parthénolide
Pectine de citron modifiée Pipérine
PSP
Ptérostilbène Quercétine Resvératrol Sélénium Silibinine Sulforaphane Vitamine D Withaférine A
SOURCE NATURELLE
Camomille allemande ou romaine
Antrodia camphorata
(champignon rare de Taiwan) Scutellaire du lac Baïkal Épine-vinette
Pao Pereira (Pao V)
Myrrhe
Partenelle (grande camomille)
Coriolus versicolor
(champignon)
Chardon-Marie
Rayons UVB Ashwagandha
SOURCE ALIMENTAIRE
Gingembre Gingembre
Basilic, thym, origan, romarin, pomme, myrtille
Persil, céleri, thé
Carotte, légumes à feuilles vertes Cardamome
Curcuma
Myrtille, framboise
Thé vert
Soja
Tomate cuite
Citron Poivre noir
Myrtille
Oignon (surtout rouge), pomme Vin rouge, raisin noir
Noix du Brésil
Brocoli (4) Poissons gras
À la lecture de ce tableau, on en conclut qu’on a tout intérêt à privilégier une alimentation à dominante végé- tale riche en fruits (pomme, fruits rouges, raisin noir...), légumes (carotte, brocoli, tomate cuite...), épices (curcuma, gingembre, cardamome...), aromates (basilic, thym, origan...), oignon, persil et noix du Brésil, sans oublier les poissons gras, le thé vert et le vin rouge (avec modération !). Bref, une alimentation à la fois antioxy- dante et anti-inflammatoire.
30 Rebelle-Santé N° 215