Page 18 - Le Petit Journal n° 201

le petit Journal de Rebelle-Santé les trucs de sophie leancfoasnttes
LE VIN d’ANgéLIqUE
Dans un litre de vin de Bordeaux, faites macérer pendant dix jours 30 g de racines d’angélique, une pincée de cannelle, un peu de noix de muscade râpée et un clou de girofle. Filtrez et remettez dans la bouteille. Buvez avant chaque repas un verre à porto de ce vin d’angélique.
Il existe de nombreuses recettes de vin d’angélique. Certaines personnes ajoutent à la macération du millepertuis (20 g) ou de la gentiane (20 g). Vous pouvez aussi préparer de la liqueur d’angélique : faites macérer pendant quinze jours 40 g de racines d’angélique dans un mélange 1/3 d’eau-de-vie et 2/3 d’eau de source ; filtrez ; ajoutez 200 g de miel.
INfUSION dE ROMARIN
Faites bouillir un litre d’eau. Éteignez. Jetez dans l’eau 50 g de romarin fleuri séché (ou frais si possible). Laissez infuser dix minutes. Buvez-en une tasse après chaque repas.
LE CARVI dIgEStIf
Réputé pour débarrasser le système digestif des gaz et contre l’aérophagie en général, le carvi se prépare en tisane digestive : prenez-en une tasse après chaque re- pas en laissant infuser une cuillerée à café de semences dans une tasse d’eau bouillante pendant dix minutes.
LES SEMENCES dE fENOUIL
Après le repas, mettez une cuillerée à soupe de graines de fenouil dans une tasse d’eau frémissante et laissez infuser dix minutes avant de boire. L’abbé Kneipp, célèbre guérisseur bavarois du XIXe siècle, disait ceci à propos du fenouil : « Les graines de fenouil ne doivent faire défaut dans aucune pharmacie de famille, car le mal qu’elles soulagent survient très fréquemment ; je veux parler des coliques venteuses et des spasmes. »
LE ChARbON VégétAL
Le charbon végétal est obtenu par calcination de matières d’origine végétale. C’est un « adsorbant », c’est-à-dire qu’il fixe sur sa surface les bactéries, les toxines, mais aussi et surtout les gaz intestinaux, qui sont ensuite éliminés par les voies naturelles. On le trouve sous forme de granules ou de gélules à avaler.
LE VIN dE gRANd-MèRE
Pour se débarrasser des ballonnements, suivez la recette de grand-mère suivante : 50 g de coing, 50 g de persil, 50 g de chou. Faites un hachis, laissez-le mariner dans un peu de vin léger. Un verre après chaque repas éliminera l’aérophagie !
OIgNON dIgEStIf
Quand vous êtes dérangé après un gros repas, faites cuire un gros oignon émincé dans un demi-litre d’eau avec un couvercle sur la casserole. Passez à la moulinette et buvez le tout. Dans les trois à quatre heures qui suivent, tout rentre dans l’ordre.
fEUILLE dE SAUgE
Quand vous savez que vous ne digérez pas bien un ali- ment (selon les personnes, le cas se présente avec les sardines à l’huile, le boudin, les radis, les poivrons, le camembert...), avant même de le manger, mâchez une feuille de sauge. On peut faire de même avec tous les plats qu’on adore et que notre système digestif apprécie peu.
bICARbONAtE dE SOUdE
Après les repas trop copieux ou trop arrosés, le bicarbonate de soude peut aider à faire passer le mal au cœur. Diluez dans un verre d’eau froide une cuillerée à café de bicarbonate de soude et buvez le contenu.
CItRONNAdE RAfRAîChISSANtE Et dIgEStIVE
Mettez directement dans une bouteille d’un litre et demi d’eau cinq gouttes d’huile essentielle de citron et une goutte d’huile essentielle de menthe poivrée. Buvez votre litre et demi dans la journée, entre les repas. Cette boisson peut également être utile avant un voyage en cas de mal des transports, pour rafraîchir l’haleine, et la menthe poivrée est très utile pour améliorer la digestion.
L’hOMéOPAthIE dES INtEStINS dOULOUREUx
Lorsque vos intestins ont tendance à « faire des nœuds », essayez, sous forme de granules homéopathiques, Colocynthis 5 CH : trois granules à sucer, à renouveler tous les quarts d’heure jusqu’à amélioration.
tISANE dIgEStIVE
Mélangez à parts égales des feuilles de cassis et de myrtille, des sommités fleuries de reine-des-prés et des fleurs de sureau. Faites chauffer 1,5 litre d’eau dans lequel vous mettez deux ou trois petits morceaux de bâtons de réglisse*. Quand l’eau frémit, versez-la sur une poignée du mélange de plantes, remuez avec une cuillère en bois, puis mettez un couvercle et attendez un quart d’heure avant de filtrer. Mettez votre tisane en bouteille et buvez-la tout au long de la journée, entre les repas, à température ambiante. *À éviter en cas d'hypertension.
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