Page 88 - Rebelle-Santé n° 209

ANIMAUX
Nathalie Szapiro
Trois astuces alimentaires
POUR BOOSTER SON IMMUNITÉ
Une bonne immunité, c’est important pour prévenir et combattre les infections, mais aussi les cellules cancéreuses. Et si la première des médecines passait par sa gamelle ?
Chiens, chats, humains : la re- pas durer pour ne pas épuiser le ment avec du poisson cru, il risque
système immunitaire. Tout est donc question d’équilibre entre la présence, dans l’organisme, de molécules pro-inflammatoires et d’autres, anti-inflammatoires. Or ce sont ces dernières qui font le plus souvent défaut. Comme elles peuvent être apportées par l’ali- mentation, autant utiliser cette voie. C’est justement le cas des omégas 3, que chiens et chats ne savent pas fabriquer.
• Où trouver les Omégas 3 ?
On les trouve essentiellement dans les poissons gras (maquereaux, sardines, harengs, saumons, etc.). Toutefois, ce n’est pas une raison pour tomber dans l’excès ! En effet, s’ilssontintéressants,cespoissons apportent aussi le plus souvent de la thiaminase : il s’agit d’une enzyme qui dégrade la vita- mine B1. Or, si l’on fait l’erreur de nourrir un jeune chaton exclusive-
cette générale est la même et
passe forcément par la case « Bonne hygiène de vie ». Autrement dit, vous devez nourrir votre animal sainement, sans excès de friandises et sans dépasser les doses de nourri- ture recommandées pour un animal de son gabarit. Assurez-vous qu’il va pouvoir se dépenser physique- ment plusieurs fois par jour, car le sport est une excellente arme anti- diabète et anti-surpoids. C’est im- portant quand on sait que le diabète et le surpoids favorisent l’inflam- mation chronique et donc les pro- blèmes infectieux et les cancers.
DES POISSONS GRAS ANTI- INFLAMMATOIRES
• Pourquoi faire ?
L’inflammation permet de mobi- liser les cellules immunitaires pour se débarrasser d’un microbe, par exemple. Mais elle ne doit
fort de développer des troubles neurologiques en rapport avec cette carence en vitamine. En revanche, à des doses plus raisonnables – par exemple, une ration de poisson gras cuit par semaine – chiens et chats profitent de leurs vertus sans les in- convénients ! Attention également à l’huile de foie de morue qui est déconseillée chez nos animaux de compagnie : même si elle apporte des omégas 3, elle est beaucoup trop riche en vitamines A et D par rapport à leurs besoins.
DES COURGETTES POUR SON MICROBIOTE
• Pourquoi faire ?
Le microbiote intestinal, chez l’animal comme chez l’humain, joue un rôle primordial sur le plan immunitaire, et d’ailleurs, 70 % des cellules immunitaires de l’organisme sont concentrées
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