Page 4 - Le Petit Journal de Rebelle-Santé n° 219

LE PETIT JOURNAL DE Rebelle-Santé ENFANTS
« DME » : Diversification Alimentaire menée par l’Enfant
La DME convainc de plus en plus de parents en France. Sans être issue d’un pays plus que d’un autre, elle a néanmoins été pour beaucoup théorisée au Québec dans le monde francophone. Les blogs et ouvrages outre- Atlantique servent d’ailleurs de référence aux familles qui cherchent une nouvelle façon de faire découvrir la nourriture à leurs enfants.
«Au début ce n’était pas très réfléchi, mais sur- tout convivial. » Aliénor a aujourd'hui 36 ans et 4 enfants. Pour son premier (12 ans et demi), elle suit les recommandations françaises et lui prépare des purées, dès le 5e mois. Parce qu’elle avait le temps dit-elle. « J’étais contente de les faire, mais j’ai eu mon deuxième enfant 20 mois après. Quand la diversification est arrivée, mon premier avait 26 mois,
un âge très intense. Il mangeait comme nous. » Mais l’idée de se re- lancer dans les purées la décourage, « parce qu’il en reste toujours, ça fai- sait du gâchis ». Pour son deuxième, elle l’observe très tôt tendre la main vers les aliments bruts qu’elle ou son mari cuisine pour toute la famille. Sans vraiment y réfléchir, Aliénor commence alors ce qu’on appelle la « DME » et l’appliquera pour ses deux autres enfants.
La DME est « une approche d’introduction des aliments où le nourrisson s’alimente seul sans pas- ser par l’étape des purées », écri- vent les trois autrices de Petites mains, grande assiette, ouvrage de référence au Canada, édité en 2016. La Québécoise Émilie Pinard, qui tient le blog Bébé mange seul (et qui a écrit le livre du même nom), le définit comme le fait de « laisser
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