Page 111 - ETNOEDUCACION UNIDAD 1

FIESTA TRADICIÓN
Y CULTURA
UN COMPARTIR DESDE EL AULA ESCOLAR

CONCEPTO DEL TEMA(10 minutos)
Presentación tema y objetivo del encuentro.

En esta oportunidad se trabajará el concepto sobre
que es un plato típico indígena, que hace
referencia a los alimentos particulares que
más se consumen dentro de la comunidad,
debido a su preparación que ha ido pasando de genera-
ción en generación, es por ello mencionar que para los
pueblos indígenas la alimentación va más allá de lo
que se llevan a la boca; porque también se alimenta con
los pies descalzos y el aroma del paisaje mañanero. La
diversidad de climas y ecosistemas que caracterizan a un país como
Colombia, contribuyen así mismo a generar una gran variedad de especies de
fauna y flora, que desde luego se ve reflejada en los diferentes productos y
alimentos típicos de cada zona o territorio del país, donde habitan comunida-
des indígenas como en selvas, paramos, bosques, desiertos, llanuras, cierras,
entre otros y que tienen características naturales propias que influyen en las
tradiciones de cada etnia y por consiguiente en sus costumbres y rituales
gastronómicos.

https://www.radionacional.co/noticia/la-alimentacion-de-los-pueblos-
indigenas#:~:text=Muchos%20Pueblos%20Ind%C3%ADgenas%20se%20aut
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