Page 10 - Corso Magazin 3/2021

„ Man geht nicht zum
Radio man
wird dazu„
animiert!
– – BRUNO CIRAUDO – – Wie ist dein Werdegang?
Wie bist du nach Deutschland gekommen?
1969 bin ich in in der Holzklasse (3 Klasse) von Reggio Calabria über Rom nach 38 Stunden in in Mainz angekommen! Heute mag ich keine Züge mehr -)
Habe die deutsche Schule bis zum
Gymnasium besucht dann eine Ausbildung als Speditionskaufmann absolviert und 7 Jahren als solcher gearbeitet (vom Export bis zum
Verkauf!) Ab hier wusste ich Verkauf ist meins! In meinem 2 Berufsleben machte ich mein Hobby zum
zum
Job! Autos! Vom Verkäufer bis zum
zum
Filial- leiter und Key-Accounter Nach 15 Jahren ging ich meinem 2 Hobby nach! Lebensmittel Lebensmittel verstehen Lebensmittel Lebensmittel aus- suchen importieren und sie mit Freude zu verkaufen Das Kochen gehört selbstverständlich dazu!
Sport Autos Motorräder und die Musik waren schon immer meine Leidenschaft!
Wie hast du deine Leidenschaft zum
Kochen entdeckt?
Nonna Angelina die tollste Oma der Welt hat mir das Ko- chen erklärt! Aber noch mehr hat sie mich die Wichtigkeit der Produkte beim Kochen gelehrt! Nach dem Motto: „Verstehst du du Lebensmittel verstehst du Kochen!“
Dieses Wissen durfte ich vor der der Pandemie als Dozent auf der der VHS in MZ weitergeben 10
BRUNOSERA bei ANTENNE MAINZ!