Page 18 - Weinkarte außer Haus

BORDEAUX ROTWEINE
200 Domaine de Chevalier Bordeaux Graves Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Petit Verdot (3%)
Der Stolz der Domaine de Chevalier sind die noblen Weine, die gerade einmal auf einer Rebfläche von 35 Hektar reifen. Oliver Bernard lebt nach seiner Philosophie: „Der Mensch enthüllt nur, was das alles beherrschende Terroir bereits besitzt.“
201 Château La Tour Figeac
Merlot (60%), Cabernet Franc (40%)
50 0,00 € 50 €
Bordeaux St. Emilion
Das Château La Tour Figeac verdankt seinen Namen einer römischen Villa namens „Figeacus“. Schon damals waren
die heutigen Weinberge des Château mit Reben bestockt. Das Gut gehörte über die Jahrhunderte verschiedenen führenden Familien aus der Region. 1973 übernahm der deutsche Industrielle Otto Rettenmaier das Gut.
Der ca.15 Hektar große Weinberg profitiert von einer geologischen Besonderheit in der Region, denn die Reben wachsen auf einer dicken Kiesablagerung. Dieser Sachverhalt erklärt die Rebsortenwahl mit Cabernet Franc und Merlot. Der Charakter des besonderen Terroirs kommt in einem harmonischen Wein zum Ausdruck. Dennoch erlaubt ihm seine Tanninstruktur sich über zehn Jahre weiter zu entwickeln.
203 Château Grand Moulin Macquin
Cabernet Sauvignon, Merlot
35 0,00 € 35 €
Bordeaux St.Emilion
Ein grosser Wein vom rechten Ufer, der berühmten 'rive droite'. Er besteht zu 80% aus Merlot, besitzt wunderschöne
Farbreflexe und feine Geschmacksaromen, die durch ein holzbetontes Bouquet ergänzt werden. Dieser äusserst geschmackvolle Rote kann sich auf seine robusten Tannine stützen, die ihm ein gutes Lagerpotenzial bieten.
http://www.chateaugrandmoulin.com/
14 0,00 €
209 Château Saint-Aubin
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Ein kerniger fruchtiger ausgewogener Cru Bourgeois mit einem herrlichen Geschmack nach Eukalyptus, Veilchen und Gewürzen. Ein toller Wein von Fernandez de Castro. http://www.chateaudestaubin.com/deutsche/home.htm
Bordeaux Médoc
14 €
217 Château La Gaffelière
Cabernet Sauvignon, Merlot
Unser deutscher Vorzeige-Winzer im Bordeaux/St. Emilion hat wieder großartige Arbeit geleistet. Wenn der erste
Eindruck nicht täuscht, kann dieser großartige Vertreter dieser Appellation noch einen Punkt zulegen! Schon jetzt werden Nase und Gaumen durch tiefe Pflaumenfrucht, samtige Blaubeere und vollfruchtige, 'velourartige' Textur verwöhnt. Eine Aromabombe vom Feinsten.
90 0,00 €
1. Aktuelle Jahrgänge erfragen Sie bitte in der Vinothek oder bei Ihrer Servicekraft 2. Alle Weine können Sie hier direkt oder über unsere hauseigene Vinothek beziehen
90 €
15
0,00 € 15 €
Bordeaux St. Emilion