Page 19 - Weinkarte außer Haus

281 Château Cantemerle 5ème Cru Classé
Bordeaux Haut Médoc
283 Château Rauzan-Ségla 2ème Cru Classé
BORDEAUX ROTWEINE
Der Jahrgang 2005 des Château Cantemerle profitiert von optimalen klimatischen Verhältnissen für einen Grand Vin. Der Wein ist strukturell unfassbar cremig mit einer immens breiten Palette an Aromen, einem bleiben Eindruck von reifen Früchten. Sehr gut ausgewogen, mit einer beeindruckend zarten Dichte an Tanninen ist er womöglich bereits einer der größten Jahrgänge des letzten halben Jahrhunderts.
Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Das Bouquet beginnt röstig, schwarze Brotkruste, dann etwas Brombeeren und Black Currant, zeigt eine schöne Tiefe. Im Gaumen cremig, erhaben und volle Harmonie vermittelnd, sehr ausgeglichene Adstringenz, im Finale noch dezent pfeffrig, aber das gibt ihm auch Rasse.
55 0,00 € 55 €
299 Château Rol Valentin
Saint-Emilion Grand Cru
Extrem dunkles Purpur, satt in der Mitte. Warmes, ausladendes Bouquet, viel gekochte Früchte, rote Pflaumen, schöne Süssholznoten. Im Gaumen füllig, sexy, fast schon opulent, zarte Röstnoten, gut stützende, süsse Tannine, im Finale ein Hauch Dörrfrüchte, Caramel und Vanille.
50 0,00 € 50 €
1. Aktuelle Jahrgänge erfragen Sie bitte in der Vinothek oder bei Ihrer Servicekraft 2. Alle Weine können Sie hier direkt oder über unsere hauseigene Vinothek beziehen
49 0,00 €
49 €
Bordeaux Margaux
Bordeaux St. Emilion