Page 21 - Weinkarte außer Haus

BURGUND ROTWEINE
207 A. Et. P. Villaine Burgund
Côte Challonnaise la Digoine
In La Fortune dominiert die Frucht, da die Reben noch relativ jung sind. Mit seiner charmanten Nase, in der deutlich Himbeere zu vernehmen ist, und einem weichen Gaumen mit Noten von Himbeere, Cassis und Pfeffer macht er viel Freude. Auch seine weichen Tannine unterstreichen den äußerst positiven Eindruck, der viel Genuss in den nächsten Jahren verspricht.
http://www.de-villaine.com
Côte Challonnaise 20 0,00 €
208 René Bouvier
Bourgogne Rouge „Le Chapitre“ - Pinot Noir
20 €
Burgund
René Bouvier ist ein ehrgeiziger junger Winzer. Alle seine 25 Lagenweine sind beeindruckende Vertreter ihres
jeweiligen Mikroklimas und ihrer unterschiedlichen Bodenstruktur. „Le Chapitre“ offenbart einen mineralischen Wein mit Geschmacksnoten von Sauerkirsche, Waldhimbeeren und Graphit.
http://www.lepinotnoir.de/info_cote_de_nuits_bouvier.htm
17
0,00 €
17 €
212 Méo-Camuzet
Bourgogne Rouge
Ein ganz besonderer Bourgogne rouge! Schon der einfache Méo ist von enormer Strahlkraft und mit dicht verwobener Frucht ausgestattet. Immer wieder erstaunlich, wenn man ihn bei Blindverkostungen zwischen oft teurere Dorflagen schmuggelt. Dabei zeigt er auch schon früh die Finesse, die Burgunder so auszeichnet. http://www.meo-camuzet.com/
303 Domaine J.-C. Lapalu Rang de Merle
Ein herrlicher Wein aus Reben, die 50 bis 70 Jahre alt sind. Der Rotwein Brouilly Vieilles bringt das hervorragende Zusammenswirken von Gamay und granitreichem Terroir voll zur Geltung. Diese Verbindung bringt einen sehr fruchtigen Wein hervor, der so treffend die Komplexität seines Terroirs zum Ausdruck bringt. Eine Fülle von Früchten, Großzügigkeit, Nachhaltigkeit: ein reiner Genuss!
227 Domaine Chantal Lescure
Vosne-Romanée 1er Cru „Les Suchots“
60-jährigen Rebanlage der 1er-Cru-Parzelle "Les Suchots" zwischen den Grand-Cru-Lagen „Clos Saint Denis“ und
„Romanée Saint-Vivant“, biologischer Anbau, Ertrag 25 Hl/Ha, 100 % unentrappt, thermoregulierte Vormaischegärung und alkoholische Gärung, Maischegärung von 23 Tagen, Ausbau von 22 Monaten in Barriques - 30% neu, ungeschönt und unfiltriert.
70 0,00 € 70 €
1. Aktuelle Jahrgänge erfragen Sie bitte in der Vinothek oder bei Ihrer Servicekraft 2. Alle Weine können Sie hier direkt oder über unsere hauseigene Vinothek beziehen
25 0,00 €
Burgund
25 €
Beaujolais
40 0,00 €
40 €
Burgund