Page 29 - Revisi 5 eboklet manfaat honje
P. 29
FLAVONOID,
HORMON INSULIN DAN
GLUKAGON
MSBE mengandung saponin, flavonoid
yang dapat menurunkan kadar glukosa
darah dengan cara menjaga sel β
pankreas tetap bekerja secara normal
serta menghambat kerja enzim α-
glukosidase , seperti pada skema berikut :
MEKANISME KERJA HORMON INSULIN
sel β pankreas
FLAVONOID
enzim α-
glukosidase
Mekanisme kerja hormon tersebut 29
dibuktikan pada hasil penelitian berikut!
