Page 18 - شیمی (پودمان 1)

‫الف) با کمک اعضای گروه خود جدول زیر را کامل کنید‪.‬‬ ‫کار درکلاس‬

‫فرمول تجربی‬ ‫نوع و تعداد اتم هر عنصر در‬ ‫نام ماده شیمیایی فرمول مولکولی‬
‫‪CH 2 O‬‬ ‫مولکول‬

‫گاز اکسیژن ‪O 2‬‬

‫متان ‪CH 4‬‬

‫‪C 4 H10‬‬ ‫بوتان‬

‫آمونیاک ‪NH 3‬‬

‫‪ C 2 H 4 O 2‬اکسیژن‪ ،2 :‬هیدروژن‪ ،4 :‬کربن‪2 :‬‬ ‫استیک اسید‬

‫‪CH 2 O‬‬ ‫فرمالدهید‬

‫‪H 3 PO 4‬‬ ‫فسفریک اسید‬

‫ب) تفاوت فرمول شیمیایی مولکولی و تجربی را بنویسید‪.‬‬
‫ج) آیا موادی وجود دارند که فرمول تجربی یکسانی داشته باشند؟‬

‫محلول آبی برخی از‬ ‫در مولکول متان‪ 1 ،‬اتم کربن با اشتراک گذاری ‪ 4‬الکترون لایه ظرفیت خود با ‪ 4‬الکترون‬
‫مواد مولکولی مشابه با‬ ‫از ‪ 4‬اتم هیدروژن (تشکیل ‪ 4‬پیوند کووالانسی) به آرایش الکترونی پایدار می رسد‪ .‬در‬
‫محلول ترکی بهای یونی‬ ‫مولکول کربن دی اکسید‪ ،‬اتم کربن با هر اتم اکسیژن ‪ 2‬الکترون به اشتراک می گذارد‬
‫م یتواند جریان برق را‬
‫عبور دهد‪ .‬مانند محلول‬ ‫(تشکیل پیوند کووالانسی دوگانه) (شکل ‪.)9‬‬
‫اسیدها (براینمونه‪ ،‬محلول‬
‫‪ )HCl‬و بازها (برای‬

‫نمونه‪،‬محلول‪.)NH 3‬‬

‫شکل ‪ .9‬اشتراک گذاری الکترون بین اتم کربن و اتم های هیدروژن و اتم های اکسیژن‪.‬‬

‫موادی را که از اجتماع مولکول ها ایجاد می شوند‪ ،‬مواد مولکولی می نامند‪ .‬در مواد مولکولی فقط اتم های یک مولکول با هم پیوند‬
‫کووالانسی دارند و با اتم های مولکول های دیگر پیوند شیمیایی ندارند‪ .‬بسیاری از مواد مولکولی (از جمله شکر‪ ،‬اتانول و ‪ )...‬وقتی‬

‫در آب حل می شوند یون تولید نمی کنند و به همین دلیل محلول آنها جریان برق را از خود عبور نمیدهد‪.‬‬

‫‪24‬‬