Page 24 - LSĐB TT Quoc Oai - online

phục vụ cho công việc xây dựng trong vùng. Tuy nhiên,
làm vôi là một nghề vất vả, độc hại và đòi hỏi phải có kinh
nghiệm, kỹ thuật. Từ khâu đập đá, nhào than, vào lò, đốt lò
sao cho vôi chín đều không có lõi đá bên trong mà lại tốn ít
thời gian, nhiên liệu. Cho đến khi vôi ra lò lại phải tiêu thụ
nhanh. Vì vậy, người dân phải thường xuyên bươn chải khắp
nơi trong vùng để đem đi tiêu thụ. Bởi thế đến ngày nay
người dân trong vùng vẫn còn lưu truyền câu về nói về nỗi
vất vả của nghề làm vôi:

Thôi thôi tao biết mày rồi
Mẹ mày toét mắt bán vôi chợ Gồ (1)

Ngày nay, để bảo vệ môi trường và thực hiện chủ trương,
đường lối của Đảng, nghề nung vôi ở Thị trấn Quốc Oai đã
được thay thế bằng các ngành nghề khác.

Trong các làng Đình Tổ, Du Nghệ có nhiều người làm các
ngành nghề phụ như: làm đậu phụ, trồng trầu không... Đặc
biệt là nghề trồng trầu không - một nghề độc đáo của Hoàng
Xá. Vào những năm cao điểm, diện tích trồng trầu không
của Hoàng Xá lên tới vài chục héc-ta, đủ sức cung cấp cho
các vùng xung quanh và nội thành Hà Nội. Nhà thơ Thế Mạc
trong một lần du ngoạn qua Hoàng Xá đã viết:

Ai đốt lò vôi chắc ngó trông
Tôi đi bên đường toàn trầu không
Làng Ngô Sài có nghề đan quạt, làm thừng, làm bún...
Ngoài ra trong các làng còn có nhiều người kinh doanh, buôn
bán nhỏ... Song dưới chế độ thực dân, phong kiến, do chính
sách thuế khóa nặng nề và sự chèn ép, áp bức của bọn tư
bản, địa chủ cường hào nên thu nhập từ các ngành nghề phụ

(1) Chợ Gồ là một chợ quê thuộc xã Yên Sơn.
24