Page 42 - E-MODUL KIMIA ORGANIK II-REVISI
P. 42
RANGKUMAN
1. Asam karboksilat atau asam alkanoat ini adalah
senyawa organik dengan gugus fungsi –COOH.
2. Istilah karboksil berasal dari dua gugus yaitu, gugus
karbonil (–CO–) dan gugus hidroksil (–OH–).
3. Menurut sistem IUPAC, nama asam alkanoat
diturunkan dari nama alkana yang sesuai dengan
mengganti akhiran –a menjadi –oat dan diawali
dengan kata asam.
4. Secara trivial, penamaan diambil dari nama latin
sumber alami asam tersebut di alam. Cara
pemberian nomor pada cabang-cabang rantai induk
dinyatakan dengan huruf yunani.
5. Pada suku rendah, asam karboksilat berwujud cair.
Sedangkan pada suku tinggi berbentuk padat.
6. Asam karboksilat mempunyai daya hantar listrik
yang lemah karena proses ionisasi yang terjadi
merupakan ionisasi sebagian.
7. Asam karboksilat merupakan molekul polar, akan
tetapi tingkat kelarutan di pengaruhi oleh
banyaknya jumlah atom karbon (panjangnya rantai
alkil).
33 K I M I A O R G A N I K I I - A S A M K A R B O K S I L A T
