Page 12 - Majalah Kel3 XI.6 BANJAR
P. 12
MAKANAN DAERAH
MAKANAN DAERAH
MIE BANCIR
Sajian kuliner khas masyarakat Banjar
dengan bahan utama mie kuning,
bumbu dasar yang digunakan untuk
membuat kuahnya kurang lebih sama
dengan bahan untuk membuat
hidangan Sop/Soto Banjar dengan
ditambah saus tomat khas Banjar.
Dinamai demikian karena penyajiannya
tidak kering dan tidak terlalu basah serta
diberi atasan daging ayam kampung,
telur itik tambak, dan jeruk kuit yang
khas Kalimantan Selatan.
BANJAR 12
MAKANAN DAERAH
MAKANAN DAERAH
