Page 23 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 23
12. BLENDER
เครื่องปั่น ใช้ส้าหรับผสมเครื่องดื่มที่ต้องการความเข้มข้นของเนื้อผลไม้ หรือรสชาติที่กลมกล่อม หรือส่วนผสมที่เข้ากัน
ยาก วิธีเลือกซื้อเครื่องปั่น โดยดูที่ก้าลังวัตต์เป็นหลัก 700 - 800 วัตต์ ขึ้นไป ใบพัดมีหลายแฉก และมีปุ่มกดหลายปุ่ม
เพื่อปรับระดับรอบความเร็วในการปั่นได้สะดวก มีขนาด และน้้าหนัก หยิบจับได้เหมาะมือ โดยใช้วิธีการผสมแบบปั่น
