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BFR.qxp_Mise en page 1 29/04/2022 11:13 Page 1

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Snacking : BFR SYSTEMS, partenaire

stratégique d’un modèle alimentaire en pleine

expansion

ien que touché de plein fouet par la crise Covid, le snacking,
B modèle alimentaire préféré des Français,
poursuit son ascension. Nouveaux produits
et diversifications des canaux de
distribution à l’appui, le snacking a
su rebondir. Après un net décrochage en … et des packagings toujours plus complexes
2020, le volume des ventes 2021 a quasiment Le snacking impose des emballages toujours plus complexes répondant
renoué avec celui de 2019. Il faut dire que 60% aux besoins de valorisation et de conservation des produits mais également
des consommateurs achètent au moins un produit de snacking par semaine. aux contraintes techniques et enjeux environnementaux. Barrières à
Cet univers dynamique n’en reste pas moins exigeant pour ses acteurs et l’oxygène, anti-gras, contrôle des atmosphères protectrices et recyclabilité
leurs partenaires. En effet, le snacking offre aujourd’hui une cinquantaine des matériaux … les problématiques autour de l’emballage sont fortes et
de références contre trois principales spécialités il y a tout juste dix ans. nombreuses.
La concurrence est rude. Cette évolution Dans ce contexte les machines
suppose une innovation produit continue et équipements ne sont plus
mais également celle des process, seulement jugés sur leurs cadences
équipements et emballages associés. mais également sur leur évolutivité
et leur compatibilité avec les
Des réponses techniques nouveaux matériaux.
pour des produits toujours plus Centré sur ces enjeux, BFR Systems
élaborés … n’est pas peu fier de proposer des
Expert des solutions clés en main dédiées solutions FFS (Form Fill Seal) ou
aux industries agroalimentaires (lignes de sachets préformés à la pointe sur
découpe mécanique, tranchage par ultrasons les mono matériaux et films papiers.
à poids fixe ou variable, matériel de process Les ensacheuses rotatives de la
avec poussoirs, mélangeurs, peseuses gamme Pacraft, par exemple,
associatives, solutions de contrôle et détection, couplées à la technologie du
robotique de produits nus ou emballés, préformé apportent une réponse
convoyage technique et hygiénique, gestion optimale et tendance pour le
de flux, lignes d’assemblages automatiques, ensacheuses horizontales ou conditionnement d’une large variété de produits solides ou liquides.
verticales et jusqu’aux lignes complètes et sur mesure) BFR Systems s’est
progressivement imposé en partenaire privilégié dans l’univers du snacking Un accompagnement au plus juste
dont 50% des besoins trouvent une réponse avec une solution sur mesure. Du prototypage à l’évolution de leurs lignes, BFR Systems accompagne
Ce sont 5 sites (Bretagne, Ile-de-France, Loire-Atlantique, Rhône-Alpes) ses clients dans chacune des phases clés de leurs projets.
aux expertises complémentaires, une organisation par filière et un bureau L’implantation géographique de ses sites permet au constructeur et
d’études de plus de 40 personnes qui permettent à BFR Systems d’apporter distributeur de lignes et machines industrielles d’être au plus près de
des solutions globales, innovantes et rationnelles répondant aux demandes chacun de ses clients partout en France. Son expertise rayonne cependant
spécifiques de ses clients, grands groupes et TPE, pour toutes leurs bien au-delà des frontières de l’hexagone. BFR Systems
productions, besoins en garniture de produits de plus en plus élaborés, réalise en effet près de 40% de son chiffre d’affaires à l’export.
portions de plus en plus petites, en frais ou surgelé et dans des conditions
d’hygiène toujours plus strictes. D’une grande modularité ses lignes
s'adaptent aisément à la diversité des produits (sandwich club, sandwich
baguette, croque-monsieur, burger, panini, préfou,
croissant garni mais également chips ou fruits secs).
Enfin, pour garantir la qualité, la
sécurité et l’évolutivité de ses machines
et équipements BFR Systems s’appuie
sur les solutions de leaders mondiaux
dans leurs métiers parmi lesquels
Anritsu, Omori ou encore Pacraft (ex Toyo Jidoki).

BFR SYSTEMS 24 rue du Bois Chaland • 91090 LISSES
Tél. : +33 (0)1 69 11 90 00 • Site web : https://bfrsystems.com/fr/

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N° 667/Avril 2022
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