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N° 692/Octobre 2024
EDpackaging

solutions such as closures combining glass and wood (Vinolok) or digital printing decoration on the entire screwcap (Vinventions).
have manufactured a cap based on mineral fillers, and Crealis has launched a paper-based sparkling foil. They are also creating premium
time, manufacturers of closures and screwcaps continue to develop more eco-friendly solutions: for instance the Bouchages Delage
Bwine producers. Many are launching new, lightweighted bottles – such as Saverglass, Verallia or Berlin Packaging. At the same
alancing design and weight reduction is the challenge glassmakers must take on to offer desirable bottles to spirits brands and

Wines and spirits: ever lighter bottles

qui ont depuis disparu et n’étaient pas esthétiques.
consomme différemment et cela ouvre d’autres opportunités : les
2
300 g pour les vins «premier prix» – des modèles
sans alcool ou les cocktails prêts-à-boire. La nouvelle génération
«Par le passé, nous fabriquions des bouteilles de
«Mais certains segments sont en pleine évolution, comme les boissons
constante concernant la taxation douanière», analyse Bruno de Botton.
.
avec sa bouteille bordelaise Air pesant 300 g 2
continue aux Etats-Unis et en Chine, où l’on observe une incertitude
France. Tout récemment, elle a dévoilé une innovation
sur des produits premium. Du coté de l’export, l’effet de sur-stockage
références de la gamme de standards Verallia
D’ici 2025, la société vise d’alléger un quart des
vitalité aussi. Mais ces alcools représentent de petits volumes, surtout
aujourd’hui plus d’une centaine de modèles allégés.
parts de marché. Le whisky, le gin artisanal connaissent une bonne
– comme la tequila qui, en devenant plus premium, a gagné des
bouteilles en 2009. Cette gamme Ecova compte
envolés et ont détourné les consommateurs vers d’autres produits
Verallia a initié son programme d’allègement des
elle laisse une grande place à l’étiquette. Le verrier
une baisse. «Les ventes de cognac sont atones : les prix se sont
blanc, avec un col court et des épaules douces,
France (la vodka se place en seconde position), mais accuse également
en angle. Quant au modèle Appia Evo, en verre
Le secteur des spiritueux premium est dominé par le cognac en
de la «bourgogne», en version cou allongé et épaules
en 2023», explique Bruno de Botton, directeur marketing de Saverglass.
sommet plat. La bouteille Postumia s’inspire, elle,
consommation, accordées au moment de la pandémie, ont pris fin
des épaules hautes et une piqure prononcée au
l’inflation. Et aux Etats-Unis, de nombreuses subventions à la
reprend les lignes de la «bordelaise», mais avec
les Etats-Unis. Le contexte mondial, tendu, explique cela, tout comme
3ème pays exportateur, est en recul de 7% en Europe, et de 13% sur
: le modèle Cassia Evo, par exemple,
traditionnelles 1
niveau des exportations, le constat est à la baisse aussi. La France,
dont le design fait évoluer celui des bouteilles
et les produits avec un taux d’alcool moindre, voire sans alcool. Au
allégées (550 g pour une contenance de 75 cl),
le vin, Berlin Packaging sort trois nouvelles bouteilles
frais (vins pétillants, rosé premium), plus naturels (vins de terroir, bio)
hausse. Les consommateurs apprécient désormais les produits plus
les alléger, de réduire les diamètres, les hauteurs. Pour
tous les segments sont en baisse – sauf les vins effervescents, en légère
L’attentes des marques. Les verriers continuent de
éco-conception des bouteilles reste au cœur des
moins d’alcool pour des raisons de santé. «Sur les vins, on note que
la pandémie, et les consommateurs changent leurs habitudes, buvant
d’allègement
différents paramètres : les marques ont sur-stocké les produits après
De nouveaux records en termes
OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin). En cause,

accuse une baisse par rapport à 2022 (-2% en consommation – source
marché France de Berlin Packaging.
Bmonde – et le second en termes de consommation, le marché
l’histoire derrière le produit», renchérit Matteo Vitale, responsable
ien que la France reste le premier pays producteur de vins au
jeunes boivent moins et sont plus attentifs à ce qu’ils boivent, à
1
de matériaux naturels notamment.
de bouchons continuent de développer des solutions plus vertueuses, à base
des bouteilles désirables. En parallèle, les fabricants de coiffes, de capsules et
verriers pour proposer aux marques de spiritueux et aux producteurs de vins
Concilier design et allègement, c’est le challenge que doivent relever les
légères
des bouteilles toujours plus
Vins & spiritueux :

dossier

Alimentaire n

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