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EM DOMICÍLIO | Evellyn Abelha

Cantina Mato Grosso inova e revende

seu chopp em mini-barris de 1,5 L

Bier Rein pode ser consumida no conforto de casa; procure

disponibilidade nas conveniências e mercados mais próximos de você

epois de 35 anos de história, e 21 anos recorda o proprietário.
do melhor chopp artesanal do estado, Foi então que eles adaptaram a ideia do
Dagora ele pode chegar na sua casa de growler já difundida em outros estados do País
uma forma diferente e prática. A Cantina Mato para que o cliente pudesse comprar e consumir
Grosso agora produz e envasa sua tradicional em casa a cerveja artesanal da Cantina Mato
receita, a Bier Rein, em mini-barris de 1,5 litro. O Grosso. “A gente teve uma aceitação muito boa
cliente pode encontrar o produto nas melhores pela marca. O chopp da Cantina Mato Grosso,
redes de conveniência e mercados com a mesma quem nunca tomou ou conhece alguém que
qualidade do chopp tomado com música ao tomou?”, pergunta o proprietário.
vivo nos altos da Avenida Mato Grosso. Desde agosto, a Bier Rein veio testando o
O consumidor já conhece, quer chopp que mercado e ganhando cada vez mais espaço. E
não dá dor de cabeça nem ressaca? Bier Rein. A o chamado agora é para atrair ainda mais reven-
fabricação própria da cerveja da Cantina Mato dedores, dada a saída constante da Bier Rein
Grosso começou nos anos 2000 e se consagrou nos postos de venda. “Já Estamos na melhores
pelo sabor puro, como o nome mesmo significa, redes de mercados e conveniências, empórios
do alemão: “o chopp puro”. e afins”, enumera Maickon.
De olho no gosto do campo-grandense pela HISTÓRIA – Ainda no contexto de pandemia,
cerveja artesanal, a fábrica agora dá o passo de uma casa tão conhecida principalmente pelo
abrir revenda em todo o Estado. atrativo da música ao vivo e pista de dança, a
“Nosso chopp é totalmente diferente, não vai Cantina Mato Grosso esclarece que tem aprova-
conservante químico, não dá ressaca nem dor do o projeto de biossegurança pela Prefeitura
de cabeça, tanto é que este é o nosso slogan”, de Campo Grande, com a divisão da pista em
apresenta o proprietário Maickon Ramos, de 32 metragem específica e orientação para que o
anos. O jovem é a segunda geração da Cantina público só dance com pessoas da sua própria
Mato Grosso, filho dos fundadores Ivaldo Barretos mesa e fazendo uso de máscara.
e Marlei Ramos. “Dividimos a pista em seis espaços com cor-
Revenda – Os planos de expandir a Bier rentes e a metragem certinha e pode dançar,
Rein para todo o Estado se concretizaram em mas cada um no seu quadrado”, brinca Maickon.
2020, quando a pandemia impôs restrições que Marca registrada da casa, a história da Cantina
a Cantina Mato Grosso seguiu à risca. “Quando Mato Grosso se mistura com a da cidade. Em
teve o decreto que não podia consumir bebida outubro, a Cantina faz 36 anos sem esquecer do
alcoólica no local de venda, pensamos como seu início, uma portinha na esquina na Avenida
iríamos abrir, por que quem vem aqui vem Mato Grosso com a Rua 25 de Dezembro.
automaticamente para tomar o nosso chopp”, “Eu tenho 32 anos, nasci aqui na Cantina

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