Page 9 - Modul Pembelajaran

BAB II

PEMBELAJARAN
A. Tujuan Pembelajaran

a. Siswa dapat menentukan jenis-jenis peralatan laboratorium.

b. Siswa dapat mengetahui kegunaan masing-masing peralatan laboratorium.
c. Siswa dapat menggunakan peralatan laboratoroium dengan baik dan benar.

d. Siswa dapat mengetahui cara pengenceran larutan.

e. Siswa dapat mengetahui cara sterilisasi peralatan dan bahan.

B. Uraian Materi
1. Jenis-jenis peralatan laboratorium

Di laboratorium pengawasan mutu hasil pertanian terdapat berbagai jenis peralatan
analisa. Secara garis besar peralatan dasar yang digunakan di laboratorium

pengawasan mutu hasil pertanian dikelompokan menjadi empat yaitu :

a. Peralatan gelas (glass ware equipment)
b. Peralatan ukur (measurement equipment)

c. Peralatan analisis (analytical equipment)

d. Peralatan bukan gelas (non-glass equipment)
1) Peralatan gelas

Peralatan laboratorium yang terbuat dari gelas memiliki sifat khas, misalnya
gelas pyrex yang tahan panas, gelas borosilikat yang tahan terhadap kenaikan

suhu mendadak, atau gelas soda lime yang dapat dipanaskan pada api unsen
tanpa menjadi kusam.

a) Gelas beaker

Gelas beaker atau sering disebut sebagai gelas piala adalah gelas pyrex yang
dilengkapi dengan bibir tuang dan skala (Gambar 1). Fungsi utama dari gelas

piala adalah untuk menyimpan atau mencampur senyawa kimia. Unit skala
tidak terlalu teliti tetapi cukup memadai untuk penggunaan yang tidak

memerlukan ketelitian tinggi. Selain menyimpan dan mencampur senyawa
kimia, gelas piala yang berukuran tinggi dan berbentuk kerucut berfungsi

sebagai tempat memanaskan senyawa kimia.

3