Page 1 - 野花蜜檢驗報告

蜂蜜先生養蜂事業有限公司 新竹縣關西鎮石光里石岡子167號 以下測試之樣品係由申請廠商所提供並確認資料如下: 產品名稱: 樣品包裝: 樣品狀態/數量: 產品型號: 產品批號: 申請廠商: 申請廠商地址/電話/聯絡人: 生產或供應廠商: 製造日期: 有效日期: 原產地(國): 收樣日期: 測試日期: 測試結果: 測試項目 野花蜂蜜 請參考報告頁樣品照片 常溫/1件 — — 蜂蜜先生養蜂事業有限公司 30645新竹縣關西鎮石光里石岡子167號/03-5868530/邱美華 蜂蜜先生養蜂事業有限公司 2019/10/31 — 台灣 2019/12/05 2019/12/06 水◎ 水分 分 18.7 13.0 1.4 0.5 69.3 0.5 蔗◎ 蔗糖 糖 食品實驗室-台北 FOOD LAB-TAIPEI 測 試 報 告 Test Report 頁數 :1of4 報告編號: FA/2019/C1287 報告日期: 2019/12/16 *FA/2019/C1287* 測試方法 CNS 1305 蜂蜜 CNS 1305 蜂蜜，以高效液相層析儀分析之。 CNS 1305 蜂蜜，以高效液相層析儀分析之。 測試結果 定量/偵測 極限(註3) 單位 % g/100g g/100g g/100g CNS 1305 蜂蜜 20以下 5以下 60以上 0.1以下 50以下 8以上 40以下 糖◎ 糖類(果糖和葡萄糖含量之 類 總和) 水◎ 水不溶物 不+ 酸◎ 酸度 度 CNS 1305 蜂蜜 CNS 1305 蜂蜜 CNS 1305 蜂蜜 CNS 1305 蜂蜜，以高效液相層析儀分析之。 未檢出 0.05 29.43 1.96 12.54 2.64 meq H /1000g Schade unit ppm(mg/kg) 澱◎ 澱粉酶活性 粉 未檢出 20 羥◎ 羥甲基糠醛 甲 3F, 125, Wu Kung Road, NewTaipei Industrial Park, Wu Ku District, NewTaipei City, 24886, Taiwan / 24886新北市五股區新北產業園區五工路125號3樓