Page 131 - Modul Biokimia Andi Tenri Ola Rivai

Calvin-Benson.Asam malat bergerak ke dalam sel-sel yang mengelilingi elemen pembuluh

berbagai jenis tumbuhan sel-sel seludang berkas. Sel-sel ituterutama kaya akan pati, tetapi

hanya sedikit memiliki grana (Fried dan George, 1999).

Yang ketiga adalah tumbuhan CAM. CAMmerupakan singkatandari Crassulacean Acid

Metabolism atau metabolisme asam krasulasea. Krasulasea adalah famili tumbuhansukulen

sepertinenas dan kaktus. Penamaan CAMjuga dikarenakan karakteristik ini pertama kali

dijumpai pada tumbuhan jenis sukulen, dan juga karena karbon yang terikat akan disimpan

dalam bentuk asam organik sebelum digunakan.Hal menarik dari tumbuhan CAM adalah

fotosintesis terbagi secara temporal. Artinya tumbuhan ini menangkap karbon dioksida pada

malam hari, menyimpannya dalam bentuk asam organik, dan kemudian diubah menjadi gula

pada siang hari (Rumainum, 2020).

Adapun cara fiksasi karbon ini disebut metabolisme asam krasulase, ataucrassulacean acid

metabolism (CAM), diberi nama menurut famili Crassulaceae, suatu sukulen di mana proses

ini pertama kali ditemukan. Sel mesofil tumbuhan CAMmenyimpan asam organik yang

dibuatnyaselama malam hari di dalam vakuolanya hingga pagi, ketika stomata tertutup. Pada

siang hari, ketika reaksi terang dapat memasok ATP dan NADPH untuksiklus Calvin, CO₂

dilepas dari asam organik yang dibuat pada malam han itu sebelum dimasukkan ke dalam

gula dalam kloroplas. Jalur CAM serupa dengan jalur C4 dalam hal karbon dioksida terlebih

dulu dimasukkan ke dalam senyawa organik intermediet sebelum karbon. Dioksida ini

memasuki siklus Calvin. Perbedaannya ialah bahwa pada tumbuhan C4 langkah awal fiksasi

karbon dipisahkan secara struktural dari siklus Calvin, sementara pada tumbuhan CAM

kedua langkah itu terjadi pada waktu yang berbeda. Ingatlah bahwa tumbuhan CAM, C4, dan

C3, semuanya akhirnya menggunakan siklus Calvin untuk membuat gula dari karbon

dioksida (Mar’atushaliha, dkk, 2023).

128