Page 9 - LKPD SPLTV

Surganya bawang merah

Nganjuk dikenal sebagai surganya bawang merah diJawa
Timur. Julukan ini memang sangat sesuai dengan
kondisikabupaten Nganjuk Jawa Timur yang
menghasilkan bawang merahyang melimpah. Yang
merupakan manisvestasi kearifan lokal yangterdapat di
kabupaten Nganjuk.

Bupati Nganjuk menetapkan bawang merah
sebagai Produk Unggulan Daerah Nganjuk.
Jenis varitas yang ditanam petani bawang
merah adalah jenis Bauji dan Tajuk. Dua varitas
itu ibarat raja dan ratu favorit para petani
bawang merah di Nganjuk. Menurut para
petani kelebihan Bauji ditanam dikala musim
hujan dan Tajuk adalah favorit dimusim Tugu Bawang Merah Nganjuk
kemarau. Kedua varitas ini terbukti amat
tangguh di dua musim tersebut.
Pasar Sukomoro Fakta

Kabupaten Nganjuk menjadi salah satu
Selain menyandang daerah sentra produksi, di
Kabupaten Nganjuk memiliki Pasar Bawang Merah penghasil tanaman bawang merah
yang cukup besar, berlokasi di Jalan Surabaya, terbesar di Jawa Timur. Pada tahun
Kecamatan Sukomoro. Pasar Brambang Sukomoro 2020, Nganjuk menduduki peringkat
Nganjuk memiliki daya tampung dan alur jual belinya pertama sebagai penghasil bawang
yang mencapai 20-25 ton perhari pada saat panen merah terbesar di Jawa Timur dengan
raya bawang merah. Jika tidak panen raya sekitar jumlah panen sebanyak 1.730.608
17-18 ton per hari, dengan jumlah pedagangnya 63 kuintal dengan jumlah luas lahan
orang khusus bawang merah dari total 468 sebesar 14.505 hektar.
pedagang. Kecamatan Gondang mencatatkan
angka luas panen bawang merah paling

Keunggulan bawang merah Nganjuk tinggi dibanding kecamatan lain di Kota
Angin. Data dari dinas pertanian
menyebutkan, luas panen di satu
Bawang merah di Pasar Brambang Sukomoro Nganjuk
semester 2023 ini mencapai 1.950
banyak diminati oleh pembeli dari luar daerah,
karena dikenal memiliki produk bawang merah yang
hektar.
bagus dengan kadar air yang rendah, sehingga ketika
Lahan di Kecamatan Gondang terbilang
digoreng menghasilkan bawang goreng yang renyah
cocok untuk bawang merah. Sebab itu,
beda dengan bawang merah lain yang mimpes setelah
mayoritas warga di Kecamatan Gondang
digoreng. Selain itu, warna bawang merah dari Pasar
memilih menjadi petani bawang merah.
Sukomoro memiliki warna yang khas berbeda dengan
bawang merah dari luar Nganjuk.