Page 108 - EBOOK_Dasar - Dasar Pakan Ternak 2

e. Pemanenan Tanaman Hijauan Pakan Ternak

Pemotongan atau pemanenan merupakan kegiatan pengambilan bagian-
bagian tanaman yang berada di atas permukaan tanah baik yang dilakukan

oleh manusia ataupun oleh renggutan ternak. Dapat dikatakan bahwa

Pemotongan dapat dilakukan dengan 2 cara : tergantung dari cara
penyajiannya, yaitu pemotongan dengan alat atau dengan renggutan ternak

yang digembalakan. Pemotongan atau pemanenan akan mempengaruhi

pertumbuhan kembali hijauan pakan ternak yang bersangkutan.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam melakukan pemotongan/

pemanenan adalah sebagai berikut :

1) Waktu Pemotongan/Pemanenan

Waktu panen atau pemotongan yang terbaik untuk tanaman hijauan

pakan ternak yang berupa rumput adalah pada saat fase pertumbuhan
vegetatif menjelang generatif (menjelang berbunga). Karena pada saat

fase pertumbuhan ini kandungan serat kasarnya tidak terlalu tinggi, dan

kandungan proteinnya cukup tingg. Pemotongan yang terlalu tua akan
mengakibatkan kandungan serat kasar semakin tinggi, kandungan

protein semakin dan TDN berkurang. Contoh hubungan antara waktu

panen dan kandungan nutrisi tertera pada tabel 2.

2) Frekwensi Pemotongan

Untuk menyeragamkan pertumbuhan dan merangsang jumlah anakan
yang lebih banyak, sebaiknya pemotongan pertama dilakukan pada saat

tanaman berumur 2 – 3 bulan sejak tanam (menjelang berbunga). Pada

saat itu setiap satu rumpun telah berkembang menjadi 13-24 batang
dengan diameter rumpun 25 – 40 cm. Untuk pemotongan selanjutnya

dapat dilakukan setiap 40 hari sekali dimusin hujan dan 60 hari

dimusim kemarau.

96