Page 8 - DXN ROSELLE TABLET

DXN ROSELLE TABLET

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ - ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
1. EunKyung Jung, YoungJun Kim, Nami Joo (2013) Physicochemical properties
and antimicrobial activity of Roselle (Hibiscus sabdariffa L.)
2. Ajiboye, T.O, et al (2011). Antioxidant and drug detoxification potentials of
Hibiscus sabdariffa anthocyanin extract. Drug Chem. Toxicol.
3. Sáyago-Ayerdi, S.G., et al (2007) Dietary fiber content and associated
antioxidant compounds in Roselle flower (Hibiscus sabdariffa L.) beverage. J
Agric Food Chem.
4. Tsai, P.J., et al (2002) Anthocyanin and antioxidant capacity in Roselle
(Hibiscus sabdariffa L.) extract. Food Res. Int.
5. Du, D.T., Francis, F.J. (1973). Anthocyanins of roselle (Hibiscus sabdariffa L.) J.
Food Sci.

EFSA
• Ερώτηση EFSA-Q-2008-4123→ 3392 - Hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.) -
Tonus/ Vitality
• Ερώτηση EFSA-Q-2008-3001→ 2268 - Hibiscus sabdariffa - common name :
Hibiscus - Invigoration of body

To Roselle (Hibiscus sabdariffa L.), σύμφωνα με έρευνες, είναι πλούσιο σε
ανθοκυανίνες (κυρίως ανθοκυανίνες 5-8), φαινολικές ενώσεις και ασκορβικό
οξύ, προσδίδοντάς του αντιοξειδωτικές ιδιότητες και σε ανόργανα στοιχεία,
όπως ασβέστιο και σίδηρο.
φυσικός χυμός από φρούτα (κοκκινοι κάλυκες) ιβίσκου (Roselle) αποτελεί μια
καλή πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, κυρίως ανθοκυανίνων 5-8.