Page 2 - DXN Himalayan Salt
P. 2

MOCHA





           Ιστορικά στοιχεία - Μελέτες






          Για πολλές δεκαετίες, οι κόκκοι καφέ από την Αραβική                                    Το κακάο είναι ο ξηρός και μερικώς ζυμωμένος λιπαρός

            Χερσόνησο πωλούνται στην Ευρώπη ως Mocha. Οι Ασιατικοί                                    σπόρος του κακαόδεντρου από το οποίο γίνεται η σοκολάτα.

            λαοί την πωλούν ως Java, από το ομώνυμο νησί της

            Ινδονησίας.                                                                            Επιστημονικές μελέτες παρουσιάζουν το κακάο να περιέχει

                                                                                                      υψηλές συγκεντρώσεις φλαβονοειδών και προκυανιδίνων,

          Η Μόκα γίνεται γνωστή μέσω του εμπορίου καφέ, φτάνοντας                                    συστατικά           που         έχουν         αντιοξειδωτική            δράση,

            στην απόλυτη ακμή τον 16ο αιώνα.                                                          παρεμποδίζοντας την οξειδωτική δράση των ελεύθερων

                                                                                                      ριζών      και    προστατεύουν          έτσι    από     τον     καρκίνο,      τις

          Το συγκεκριμένο ρόφημα δεν αποτελεί έναν απλό καφέ αλλά                                    καρδιοπάθειες και τη γήρανση.

            την αγαπημένη συνήθεια αρκετών λαών της Ασίας, της

            Ευρώπης αλλά και της Αμερικής.







             24
   1   2   3