Page 2 - DXN Brook Coffee
P. 2
DXN
The Ganoderma Company
Ο καφές Arabica από την Αιθιοπία είναι Οι γεύσεις του ποικίλλουν από
ένας καφές γεμάτος ιστορία, πλούσια λουλουδένιες νότες, φρουτώδεις γεύσεις
αρώματα και περίπλοκες γεύσεις, που (όπως μύρτιλο και τροπικά φρούτα) μέχρι
θεωρείται από τους καλύτερους στον γλυκά αρώματα εσπεριδοειδών. Αυτό τον
κόσμο λόγω της μοναδικής καθιστά δημοφιλή στους λάτρεις του
ποικιλομορφίας των καλλιεργειών και των καφέ.
ιδιαίτερων μεθόδων επεξεργασίας που
χρησιμοποιούνται. Οι καφέδες από την Αιθιοπία έχουν
χαρακτηριστική υψηλή οξύτητα, η οποία
Ο καφές καλλιεργείται συχνά σε υψηλά είναι ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη και
υψόμετρα, όπου οι χαμηλές θερμοκρασίες ισορροπημένη, χωρίς να είναι υπερβολικά
και οι καλές κλιματικές συνθήκες έντονη. Αυτό το στοιχείο προσθέτει μια
συμβάλλουν στην αργή ανάπτυξη του ζωντάνια στη γεύση.
καρπού. Αυτό επιτρέπει την ανάπτυξη πιο
περίπλοκων γεύσεων και αρωμάτων, ενώ
προσδίδει ένα στοιχείο αυθεντικότητας. ARABICA & ΑΙΘΙΟΠΙΑ