Page 265 - Buku Murid Matematika untuk SD_MI Kelas V - Fase C

Eksplorasi 8.2B

Ayo Menyimak

Kue Tradisional Indonesia

Bika Ambon
1 Meskipun memakai nama Ambon, kue ini
berasal dari Medan, Sumatra Utara. Ciri khas
kue ini adalah teksturnya yang seperti sarang
semut. Bika ambon terbuat dari tepung tapioka,
santan, dan campuran bahan lainnya.

Bahan utama kue apem adalah tepung beras,
2
santan, dan gula. Kue apem banyak dijumpai
di beberapa daerah di Pulau Jawa. Misalnya di
Solo dan Yogyakarta.
Kue Apem

3 Bahan utama kue jawada adalah tepung
beras dan gula merah. Dikenal juga sebagai
kue rambut. Berasal dari daerah NTT.
Kue Jawada

4 Terbuat dari campuran pisang yang
dilumatkan, santan, gula, dan telur yang
kemudian dibungkus daun, lalu dikukus. Kue
ini merupakan kue khas Sulawesi Selatan.
Kue Barongko

Indonesia kaya akan keragaman budaya, Apa saja kue tradisional
termasuk keragaman makanan tradisonal yang terkenal di
daerah teman-
khas dari berbagai daerah. Makanan di
teman?
atas hanya sedikit contoh dari ragam
Terbuat dari
makanan khas tradisional nusantara. bahan apa saja

kue tersebut?

Bab 8 - Data 249