Page 9 - E-MODULE MIKROBIOLOGI PANGAN 2022
P. 9
KEGIATAN BELAJAR
1
TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Melalui diskusi kelompok, mahasiswa dapat tetap fokus sepanjang waktu untuk
menganalisis dan mengidentifikasi permasalahan utama yang berkaitan dengan
hasil uji organoleptik kombucha dan daya antibakteri serta dengan hormat
mendengarkan setiap gagasan yang diberikan selama proses identifikasi masalah.
2. Melalui diskusi kelompok, mahasiswa dapat melakukan pekerjaan terbaiknya untuk
mencari informasi menggunakan pengetahuan sebelumnya, menganalisis untuk
mengidentifikasi permasalahan yang berkaitan dengan penyebab rendahnya daya
terima masyarakat terhadap kombucha.
3. Melalui diskusi kelompok, mahasiswa dapat tetap fokus sepanjang waktu, bekerja
secara fleksibel, dan mendengarkan dengan hormat gagasan yang diberikan untuk
menyusun, menganalisis, dan mengevaluasi beberapa kemungkinan solusi dengan
mencari informasi dan berdasarkan pengalaman sebelumnya.
4. Melalui diskusi kelompok, mahasiswa dapat tetap fokus sepanjang waktu
dan menghormati gagasan yang diberikan saat mengembangkan satu solusi dengan
membandingkan data yang dipilih secara akurat, pencarian informasi, dan
pengalaman sebelumnya sehingga diperoleh solusi yang sesuai.
2
