Page 10 - BAHAN AJAR DIGITAL KELAS 4 TEMA 1 SUBTEMA 3 PEMBELAJARAN 1

2. Ciri-ciri Makanan Tradisional
Aceh merupakan salah satu
Adapun ciri-ciri makanan
provinsi di Indonesia yang terkenal
tradisional menurut Sosrodiningrat
dengan berbagai kuliner khas
dalam Marwanti, 2000: 113 sebagai
terbaik yang bahkan telah
berikut: 1. Resep makanan yang
mendunia. Saat berkunjung ke
diperoleh secara turun-temurun
Aceh, belum lengkap rasanya jika
dari generasi pendahulunya 2.
Anda tidak bisa mencicipi menu
Penggunaan alat tradisional
dengan bahan mie kuning tebal plus
tertentu di dalam pengolahan
irisan daging yang disajikan dalam
masakan tersebut misalnya
sup kari gurih dan pedas yang satu
masakan harus diolah
ini.
menggunakan tanah liat 3. Teknik
2. Bika Ambon Sumatera Utara
olah masakan merupakan cara

pengolahan yang harus dilakukan

untuk mendapatkan rasa maupun

rupa yang khas dari suatu masakan.

Macam-Macam Makanan Khas

Daerah Di Indonesia Dan Asalnya

1. Mie Aceh

7