Page 2 - bioeasy_TR_süt

ANTİBİYOTİK KALINTILARDAN ETKİLENMİŞ
SÜTTEN KORUNUN

Yüzyıllar boyunca, saf taze süt önemli gıda besinleri arasında sağlıklı bir kaynak olarak kabul edilmiştir.
Günümüzde dünyadaaltı milyardan fazla süt ve süt ürünü tüketicisi bulunmaktadır. Bu nedenle süt güvenliği bir
.
zorunluluktur ve ciddiye alınmalıdır.

Sütteki antibiyotik kalıntıları patojen bakterilerde antibiyotik direnci geliştirebileceği ve alerji ya da aşırı duyarlılığa

neden olabileceği için insan sağlığı bakımından endişe vericidir. Ayrıca antibiyotik kalıntıları yoğurt ve peynir

üretiminde starter kültürleri yavaşlatabileceği veya durdurabileceği için süt endüstrisi için büyük bir sorun teşkil

etmektedir. Dolayısıyla sütle ilgili önemli maddi kayıplar yaşanmaktadır. Bioeasy hızlı test kitleri, çiftlikte ve

mandırada sütün alımından önce yada süt tankerinden fabrikadaki süt tanklarına sütün boşaltılması esnasında

sütteki antibiyotik kalıntıların tespitine yardımcı olmaktadır. Böylece Bioeasy test kitleri antibiyotikli ve kullanılmaması

.

gereken süt miktarlarını en aza indirgeyerek maliyet etkinliğini en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olur. Hızlı test
kitleri ile yapılan bu uygulamalar antibiyotik direncine karşı mücadelede önemli bir adımdır.

Bioeasy, hızlı test kitleri ürün çeşitleriyle çiftçilerle ve işlemcilerle ortak çalışarak, süt ve süt ürünlerinin dünyadaki

en güvenli gıdalar arasında bulunmasını sağlamak için endüstrinin küresel test gereksinimlerine ayak uydurmuştur.
Bioeasy olarak komple antibiyotik kalıntısı test programı sunuyoruz:
Sütte bulunabilecek antibiyotiklerin taramasını yapan Bioeasy hızlı test kiti ailesi, hemen hemen

tüm antibiyotiklerin tespitini kapsayan geniş bir ürün aralığı sunar,

Türkiye, AB, Rusya, Avustralya ve Amerikan standartlarını karşılamak için hızlı test kitleri geliştirir,

İnkübatör ve okuyucu(reader) sayesinde daha kesin ölçümleme yapma imkanı sağlar,
Test prosedürlerinin kalite güvencesi için pozitif ve negatif kontroller gerçekleştirir.