Page 123 - E-Modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Pendekatan Ergonomi

3. Zona Menyimpan

Zona menyimpan merupakan zona terakhir yang akan kita hitung
dimensinya. Zona ini digunakan sebagai tempat untuk menyimpan baik bahan
ataupun peralatan makan. Tempat penyimpanan ini dapat berupa lemari es
dan rak terbuka ataupun tertutup yang terletak tidak jauh dari aktivitas

memasak sehingga mudah untuk dijangkau. Bahan-bahan makanan basah
atau mudah membusuk sebaiknya disimpan pada lemari pendingin untuk
memperlambat adanya pembusukan sehingga makanan menjadi lebih awet.

Rak terbuka atau kabinet ada dapur dapat disebut juga kabinet atau kitchen
set. Kabinet ini dapat digunakan selain untuk menyimpan makanan kering
tetapi juga dapat digunakan untuk menyimpan peralatan memasak.
Pada perencanaan kali ini, kita akan menggunakan kulkas dua pintu dengan

tinggi 150 cm, lebar 53 cm, dan kedalaman 52 cm atau memiliki volume
sekitar 240 liter. Menurut data yang dilansir dari Samsung.com bahwa
kapasitas kulkas yang dibutuhkan untuk dua sampai tiga orang adalah 200-

250 liter, sehingga ukuran kulkas tersebut sudah memenuhi. Pertimbangan
lainnya adalah tinggi kulkas tidak melebihi tinggi ibu sehingga dapat melihat
seluruh isi dari kulkas. Pegangan pintu kulkas juga diletakkan di bagian atas
pintu bawah dan bagian bawah pintu atas atau setinggi 105-115 cm sehingga
posisi badan ibu akan tetap tegak saat membuka ataupun membuka pintu.

Pada bagian pegangan pintu kulkas juga disesuaikan dengan antropometri
ibu. Antropomertri yang digunakan ini adalah lebar telapak tangan (ltt).
Sesuai dengan tabel nomor 3 di atas dapat diketahui bahwa lebar telapak

tagan (ltt) ibu adalah 7 cm. Pada kulkas yang digunakan ini pegangan pintu
kulkas memiliki panjang 33 cm sehingga sudah mampu mengakomodasi
lebar telapak tangan (ltt) ibu. Dimensi pada kulkas dan posisi tubuh saat
membuka kulkas dapat dilihat pada gambar di bawah ini:

Gambar 122. Dimensi kulkas
(Sumber: https://3dwarehouse.sketchup.com/
model/456bfb41ceaae26abeea6a905e9d1b13/Nevera-whirpool-67-cm-ancho?hl=nl)

110