Page 63 - E-Modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Pendekatan Ergonomi

Cahaya lampu yang baik adalah yang mampu menyerupai daylight atau sinar
matahari, yaitu cahaya yang memiliki intensitas cahaya 1000 lux dan

membiaskan warna cahaya 5400 derajat Kelvin.
Beberapa jenis lampu yang dibutuhkan di dalam dapur:
a) Lampu utama yaitu lampu yang menerangi ruang secara keseluruhan.
b) Lampu kerja yaitu lampu yang khusus menerangi area kerja dapur.

c) Lampu sorot yaitu lampu untuk menerangi bidang-bidang tertentu yang
ingin ditonjolkan.

I.

Ventilasi pada Dapur
Udara yang tidak mengalir akan mengganggu kesehatan dan juga menimbulkan

bau tidak sedap sehingga harus segera dialirkan. Sistem ventilasi memegang
peranan penting agar asap dan uap yang dihasilkan selama memasak dapat
mengalir dengan sempurna. Ventilasi utama dapur adalah bukaan seperti
jendela dan pintu. Untuk mengalirkan udara juga dapat dibantu dengan alat

seperti exhaust fan dan cooker-hood .

Gambar 50. Cooker hood
(Sumber: CIARRA 60cm Pyramid Wall Mounted Cooker Hood CBCB6201-OW – CIARRA Appliances)

J.

Warna pada Dapur

Warna dalam dapur merupakan salah satu faktor yang dapat menciptakan ruang
harmonis dan mendukung kesehatan dan kesejahteraan. Selain itu, warna juga
akan menciptakan efisiensi dari dapur dan menenangkan. Warna dalam dapur
perlu memperhatikan hal-hal, seperti psikologi warna, harmonisasi warna, dan

50