Page 14 - E Module Stoikiometri_Siti Zahroni

Dalam kehidupan sehari-hari kita pernah
melihat sesorang yang sedang membuat kue.

Perlu diketahui bahwa kue dibuat menurut resep
atau formula tertentu, yaitu perbandingan antara
bahan-bahan yang diperlukan. Hal yang kira-kira

sama juga berlaku dalam reaksi kimia. Setiap
senyawa kimia memiliki komposisi tertentu.
Sehingga, untuk membuat suatu senyawa melalui
reaksi kimia, harus diperhitungkan campuran
bahan-bahan dalam perbandingan tertentu.
Gambar 1.1 Bahan yang tersedia
dalam membuat kue
Istilah stoikiometri berasal dari bahasa Yunani,

yaitu dari kata stoicheion yang berarti unsur, dan
metron yang berarti pengukuran. Jadi,
stoikiometri dapat diartikan pengukuran atau
perhitungan matematis dari reaktan dan produk

sebuah reaksi kimia. Konsep-konsep yang
mendasari perhitungan kimia adalah massa atom
relatif, rumus kimia, persamaan reaksi, dan
konsep mol. Dengan kata lain, stoikiometri

mempelajari aspek kuantitatif hubungan antara
reaktan dan produk dalam sebuah reaksi kimia. Gambar 1.2 Konsep stoikiometri

Stoikiometri berarti perhitungan kimia yang mempelajari aspek kuantitatif
hubungan antara reaktan dan produk dalam sebuah reaksi kimia.

Ayo Mencoba !

1. Menurutmu, apa saja contoh penerapan atau manfaat stoikiometri dalam

berbagai bidang ?
2. Ingat kembali materi persamaan reaksi kimia, kemudian setarakan
persamaan reaksi berikut ini !

Prinsip Penyetaraan Reaksi
Al + O Al O 3
2
2
C H + O CO + H O Kirim Jawabanmu Disini !
3 8
2
2
2
2