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Biología 4° Secundaria

2. Phylum ascomicetos:
 Tiene un micelio con hifas tabicadas.
 Presentan unas estructuras microscópicas productoras de esporas llamadas ―ascas‖. Producen
ascosporas.
 Son el grupo más numeroso.
 Ej. levaduras, muchos de los mohos negros y verde-azulados comunes, las colmenillas y las trufas.
 Algunos de este grupo de hongos causan muchas enfermedades a las plantas; otros son
productores de micotoxinas, pero también se encuentran algunos que son fuente de muchos
antibióticos.
 Los representantes de este grupo prácticamente se encuentran poblando todo tipo de hábitat, y
pueden presentar cualquier tipo de forma de nutrición, ya sea saprobios, parásitos o simbiontes.
 Son de gran utilidad en la industria y la medicina.
 Algunas especies viven de forma anaerobia: Saccharomyces cerevisiae y Saccharomyces
ellipsoideus; convirtiendo los azúcares en alcohol etílico y dióxido de carbono
 líquenes, micorrizas(relaciones simbióticas)

3. Phylum basidiomicetos
 Tiene hifas tabicadas
 Presentan basidios semejantes a las ascas: basidiosporas.
 Liberan esporas por gemación
 Constituyen el grupo de hongos más familiar, ya que incluyen a los hongos de sombrero o setas.
 Ej. Champiñón (Agaricus bisporus), amanitas,

4. Phylum deuteromicetos:
 Sus hifas son tabicadas.
 Se denominan también hongos imperfectos, pues no poseen reproducción sexual conocida.
 Algunos deuteromicetes son parásitos que causan enfermedades en plantas y animales.
 Entre estos hongos se encuentra Penicillium de gran importancia médica y económica.
 Penicillium notatum y P. chysogenum  el origen de la penicilina orgánica.
 Penicillium griseofulvum  componente principal del antifúngico griseofulvina;5
 Penicillium roqueforti  usado para el añejo del queso Roquefort;
 Penicillium camemberti  empleado para ablandar y dar aroma al queso Camembert6
 Otras especies de Penicillium son usadas para mejorar el sabor y la textura del queso;7
 Aspergillus oryzae  se extrae una enzima que hidroliza el almidón (usado para producción de
alcohol potable, en panadería, etc);8
 Aspergillus sojae  usado para fermentar el grano del que se produce la salsa de soya, el tofú,
etc9
 Aspergillus niger  contiene enzimas usado para modificar el sabor de alimentos;10
 Cladosporium resinae  descompone hidrocarburos como el petróleo, y el queroseno;11

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