Page 113 - Derechos y ciudadanía_Unidad 1_Portafolio 1°.ciclo avanzado

2. Diseña la alternativa de solución tecnológica.
a. Representa en un esquema el proceso que se puede considerar para la elaboración de la solución
tecnológica y describe el procedimiento.

Recepción de la ____________________

Pasteurización

Agregado de ____________________

Envasado

Conservación

b. Estima los gastos (presupuesto) a partir de la solución tecnológica, e incorpora otros materiales e
Ciencia, Tecnología y Salud
insumos.

Materiales e insumos Costo en nuevos soles
1 litro de leche

1 kg de azúcar

Total

c. Elabora un cronograma de trabajo: organiza las tareas y asigna responsables para la elaboración de
la solución tecnológica.

Actividades Día 1 Día 2 Día 3 Responsable

Recepción de la leche x

Preparación
Envasado

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