Page 46 - KIII -BIOLOGIA 2DO SECUNDARIA

Biología 2° Secundaria

Clasificación de los hongos

División Características Ejemplos
Micelio compuesto por hifas continuas, sin
tabiques transversales (llamadas hifas
cenocíticas). Su reproducción asexual es por medio Rhizopus nigricans (moho negro
Ficomicetos de esporas formadas en una bolsa llamada del pan), Pilopus (en el estiércol
esporangio, mientras que la sexual es a través de del caballo)
cigosporas, formadas luego de la somatogamia
(unión corporal).
Micelio desarrollado, compuesto por hifas Saccharomyces cerevisiae
tabicadas. Existen unicelulares, sin hifas. (levadura de cerveza y pan,
Su reporducción asexual es por medio de esporas fermenta los azúcares y produce
Ascomicetos llamadas Conidias, que se forman en unas hifas alcohol etílico), Aspergilllus niger
especiales llamadas Conidióforos. (produce ácido cítrico), Trufas y
La reproducción sexual es por medio de Colmenillas comunes (comestibles)
Ascosporas, formadas en un saco llamado ASCA.
Micelio compuesto por hifas tabicadas, que al Agaricus campestris (champiñón,
unirse forman la parte reproductora del hongo, comestible), Amanita muscaria
llamado Basidiocarpo, donde se forman las (hongo venenoso), Hongos Setas
Basidiomicetos
Basidiosporas, del hongo. No hay reproducción (de sombrero), Tizón del maíz
asexual. Este grupo comprende hongos (hongo parásito del maíz).
comestibles y venenosos.
Penicillium roqueforti (elaboración
Llamados también hongos imperfectos, porque no del queso Roquefort), Penicillium
Deuteromicetos presentan reproducción sexual, solo asexual por crysogenum (productor de
medio de conidias. penicilina), Aspergillus tamarii
(elaboración de la salsa de soya).

Importancia
Los hongos, al igual que las bacterias, son importantes agentes desintegradores de la materia orgánica (por
ejemplo: descomponen cadáveres, restos alimenticios, desechos provenientes de los seres vivos, etc.). Esto
es útil para la conservación del medio ambiente.
Existen hongos benéficos y perjudiciales para el hombre. Entre los benéficos tenemos a las levaduras
(utilizadas en la fabricación del pan y en la obtención de alcohol etílico), el Penicillium (utilizado en la
fabricación del antibiótico llamado penicilina), el Champiñón (utilizado como alimento) y los hongos
descomponedores (útiles para la conservación del ambiente). Entre los hongos perjudiciales tenemos aquellos
que causan enfermedades al hombre, como: Pie de atleta (comezón y agrietamiento de la planta del pie y
entre los dedos), Tiña (erupciones cutáneas circulares de color rojizo, en el cuello y cuero cabelludo),
Onicomicosis (infección de las uñas por hongos), y los hongos que causan plagas en los cultivos de maíz,
como el carbón y la roya del maíz.

¿Sabías que...?
La seta más venenosa del mundo es la Amanita virosa, también llamada
Amanita maloliente por el desagradable olor que desprende cuando es
vieja.
Otras setas como la Amanita verde o cicuta verde causan más muertes
que la anterior, pero son menos venenosas.

Amanita virosa

Glosario

1. Hifa: son elementos filamentosos cilíndricos característicos de la mayoría de los hongos.
2. Micelio: es la masa de hifas que constituye el cuerpo vegetativo de un hongo.
3. Levadura: es un hongo microscópico unicelular y diminuto que existe alrededor nuestro, en la tierra, en
las plantas e incluso en el aire.
4. Plaga: un animal o planta u organismo vivo cuyas actividades interfieren con la salud humana o su
bienestar que afecta sus ingresos económicos.
5. Conidióforo: es una estructura microscópica especializada en la producción asexual de miles de esporas
llamadas conidias.
6. Antibiótico: es una sustancia química producida por un ser vivo que impide el crecimiento y reproducción
de las bacterias.
7. Parasito: es aquel ser vivo que se nutre a expensas de otro ser vivo de distinta especie sin aportar
ningún beneficio a este último.
8. Esporangio: estructura que produce y contiene esporas.
9. Somatogamia: tipo de reproducción sexual en la que se fusionan células o hifas somáticas.
10. Somática: las células somáticas son aquellas que forman el crecimiento de tejidos y órganos de un ser
vivo.
11. Soya: en una especie de planta cultivada por sus semillas, de 1/2 contenido en aceite y alto de proteína.

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