Page 35 - BAHAN AJAR KALOR DAN PERPINDAHAN
P. 35

Rangkuman






             Kalor adalah energi panas berpindah dari benda yang bersuhu tinggi ke benda yang
             bersuhu lebih rendah
             SI (satuan Internasional) kalor mempunyai satuan yaitu joule (J)
             Kalor banyak digunakan dalam bidang gizi
             Satu kalori adalah jumlah energi panas yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu 1
             gram air hingga naik sebesar 1°C
             Kalor  yang  diperlukan  untuk  menaikkan  suhu  benda  hingga  berada  pada  suhu
             tertentu yang dipengaruhi oleh jenis benda
             Alat yang digunakan untuk mengukur kalor jenis yaitu kalorimeter
             Zat terbagi atas 3 wujud yaitu zat padat, cair dan gas
             Zat dapat berubah wujud apabila
           1. Perubahan  wujud  zat  yang  memerlukan  kalor  yaitu  mencair,  menguap,  dan
             menyublim
           2. Perubahan  wujud  zat  yang  melepas  kalor  yaitu  membeku,  mengembun  dan
             mengkrista.
             Kalor laten adalah kalor yang digunakan untuk mengubah wujud suatu zat namun
             tidak menaikkan suhu
             Kalor laten terbagi menjadi 2 yaitu  kalor penguapan atau pengembunan dan kalor
             lebur atau beku























                                                           28
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40