Page 37 - PRODUK VALID KALILAH_Neat
P. 37
MiKari
“Minangkabau Heritage”
murbei
murbei
Murbei (Morus alba L.) adalah tanaman asli dari daerah tropis dan subtropis. Salah satu
murbei yang terkenal dan berusia 120 tahun berasal dari Indonesia tepatnya di desa
Andaleh, Kecamatan Batipuh, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat. Murbei dikenal
masyarakat luas untuk makanan ulat sutera.
Gambar 40. Murbei
(Bernard, 2023)
Daun, buah, kulit akar dan ranting dari murbei dapat digunakan
sebagai obat tradisional. Daun digunakan sebagai obat demam,
kulit akar untuk obat sakit gigi, buah digunakan sebagai obat
persendian dan ranting untuk obat sakit pinggang.
Buah murbei mengandung vitamin K, kalsium,
zat besi, fosfor, dan magnesium yang dapat
membantu menjaga kesehatan tulang, serta
mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis,
osteoarthritis, rheumatoid arthritis, dan masalah POJOK BACO
tulang lainnya (Bernard, 2023). Pohon Andalas (Morus macroura) masih
berkerabat dekat dengan pohon Murbei
(Morus alba) yang biasa digunakan
sebagai pakan ulat sutra (Bombyx mori).
Tanaman yang disebut sebagai Himalayan
Mulberry atau Sumatra Mulberry ini dalam
bahasa daerah sering dinamai juga
sebagai Kertau, Hole Tanduk, dan Andaleh.
NB: Klik judul “Murbei” untuk mengakses vidio
37
