Page 15 - Carte restaurant printemps 2023 v4.indd
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La carte des vins Les digestifs
Vins blancs 10cl 50cl 75cl 2cl 4cl
Neuchâtel De Montmollin (CH) 3.50 Abricotine 43° 5.50
Fifty Fifty Domaine des Coteaux (CH) 3.80 19.00 Amaretto Disarrono 28° 5.00
Gewürztraminer Colmar (F) 5.40 40.00 Amaro Ramazotti 30° 4.50
Perdrix blanche Domaine Grisoni, Cressier (CH) 5.50 41.00 Baileys 18° 5.00
Chardonnay vieille vigne Domaine Grisoni, Cressier (CH) 6.70 50.00 Cointreau 40° 5.00
Cognac 40° 5.50
Vins rosés 10cl 50cl 75cl Calvados 40° 5.50
Rosé de Goron «Les Muretins» (CH) 3.50 Fernet-Branca 39° 4.00
Rosé de Gamay Carnival (CH) 3.50 17.00 Framboise 43° 5.50
Oeil de Perdrix De Montmollin (CH) 4.90 24.50 37.00 Gentiane 46° 5.00
Grappa 40° 4.50 7.00
Vins rouges 10cl 50cl 75cl Limoncello 32° 5.50 8.00
Goron Kuonen + Grichting (CH) 3.50 Porto rouge 19° 4.00
Chianti Setteventi (IT) 3.60 18.00 Scotch Ballantine’s 40° 5.50 8.00
Montepulciano d’Abruzzo DOC Baroncelli (IT) 19.00 Vieille prune 41° 5.50
Negroamaro IPG Piglia Luccarelli 2021 (IT) 3.90 26.00 Williamine 43° 5.50
Senza Parole Primitivo Salento IGT 2021 (IT) 4.40 32.00
Pinot noir Neuchâtel, Keller (CH) 4.90 24.00 36.00
Amarone Della Valpolicella DOC Cami (IT) 29.00
Cornalin Valais (CH) 5.90 29.00 43.00
Pinot noir signature Grillette, Domaine de Cressier 2017 (CH) 6.20 45.00
Mosaïque Château d’Auvernier (CH) 6.50 47.00
Galotta Grillette, Domaine de Cressier 2021 (CH) 6.50 47.00
