Page 35 - Bioteknologi Berbasis Etnosains Napai

C. DAMPAK BIOTEKNOLOGI DALAM KEHIDUPAN MANUSIA

Bioteknologi sangat berperan bagi peningkatan produksi pangan, terutama

bioteknologi di bidang pengolahan makanan, pertanian, dan peternakan. Namun,

bioteknologi juga memberikan dampak negatif.

1. Dampak Positif Bioteknologi

Berikut ini beberapa dampak positif bioteknologi dalam bidang pengolahan makanan,

pertanian, dan peternakan.

a. Bidang Pengolahan Makanan

 Berkembangnya produksi bahan makanan, khususnya produk fermentasi sebagai

industry rumah tangga. Produk tersebut dapat menjadi sumber mata pencaharian

bagi masyarakat, memberi penghasilan tambahan untuk usaha sampingan, dan

mengurangi pengangguran.

 Dihasilkanya sumber pangan alternatif untuk memenuhi kebutuhan gizi, seperti

produksi Chorella sp. dan Spirulina sp.

 Diharapkan dapat mengatasi kekurangan pangan dengan meningkatkan kualitas

dan jumlah produksi bahan makanan melalui transgenik.

b. Bidang Pertanian dan Peternakan

 Penggunaan pupuk biologi terbukti dapat meningkatkan hasil produksi komoditas

pertanian.

 Penggunaan produk transgenik dapat meningkatkan nilai ekonomi tanaman

produksi, seperti penggadaan bibit seragam dalam jumlah yang besar.

 Penggunaan agen biologi pengontrolan hama dapat mengurangi residu pestisida

pada produk pertanian.

27