Page 55 - Flipbook Maker Kue Indonesia dari Terigu
P. 55
Resep Bonus
RESEP KUE CUBIT
Bahan-bahan
130 gram tepung terigu 1/2 sdt baking powder
100 gram gula pasir 1/4 sdt baking soda
3 butir telur 1/4 sdt garam
150 ml susu cair full cream 1/2 sdt vanili bubuk
100 gram mentega, cairkan Meses untuk topping
Cara Membuat
Siapkan wadah, lalu masukkan telur dan gula pasir. Kocok
dengan whisker hingga mengembang.
Setelah itu, campurkan tepung terigu, baking powder,
baking soda, vanili, dan garam, kemudian ayak.
Masukkan ke dalam kocokan telur, lalu tuang susu. Aduk
hingga tak ada yang bergerindil.
Masukkan mentega cair, kemudian aduk hingga
tercampur rata.
Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30
menit.
Terakhir panaskan cetakan yang sudah diberi olesan
mentega. Tuang adonan hingga setengah cetakan.
Masak hingga setengah matang, lalu beri meses atau
sesuai selera. Setelah matang, angkat dan sajikan kue
cubit.
