Page 25 - Panduan Produksi Bean Spot
P. 25
kopi es kopyor
1 siapkan 1 shoot espresso
siapkan larutan es doger (larutkan 30gr
2 powder es doger dengan 50ml air panas)
bisa pakai shaker stainlessteel
tuangkan 15ml syrup pandan dan 50ml
3 fresh milk ke dalam cup ice
aduk hingga tercampur lalu tambahkan
4 3/4 cup es batu
tuangkan larutan es doger lalu
5 tuangkan 50ml fresh milk ke dalam cup
6 tuangkan espresso ke dalam cup
7 kopi es kopyor siap disajikan
24
