Page 77 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman

Spoonware
1)

Tabel 2. 6 Macam – Macam Spoonware
No Nama Alat Kegunaan Gambar

1. Dinner Sendok yang digunakan
spoon untuk hidangan utama,
Ukuran rata-rata yaitu 21,8

cm. Bentuknya panjang,
lebar, dan memiliki cekungan

yang besar. https://images.app.goo.gl/2nZ9
3hWqPy6APZcN6

2. Serving Sendok makan besar untuk
spoon penyajian makanan,
memindahkan makanan ke

piring tamu, biasanya
berpasangan dengan serving

fork. Bilah ujung sendok ini https://images.app.goo.gl/4ZRY
NPCTLx5k2rzm6
besar mempermudah
menyajikan makanan.

3. Soup spoon Sendok untuk makan sup,

baik thick soup atau clear
soup. Memiliki bilah sendok
lebar yang mana dirancang

untuk menampung kuah sup https://images.app.goo.gl/Z2cD
dalam porsi yang cukup. oheDXLVsqY7z9

4. Cream soup Sendok sup tetapi dengan
spoon pegangan yang lebih pendek

dan dimaksudkan untuk
memakan sup yang lebih

kental.
https://images.app.goo.gl/1VKp
4AUz4tDBuyqc6

56