Page 3 - Proyek latihan ebook aqil
P. 3
Hal tersebut sedikit banyak ada benarnya, sebab banyak hal terkait dengan
bahan kimia yang dikenal dalam kehidupan sehari-hari. Sebagai contoh pupuk kimia
atau pupuk buatan yang dari satu sisi menguntungkan, tetapi dari sisi lain dapat
merusak struktur tanah. Contoh lain bahan kimia adalah zat aditif pada makanan
misalnya bahan pengawet, bahan pewarna, dan bahan penyedap, Bahan-bahan ini
bermanfaat untuk mengawetkan, memberi warna, dan menambah cita rasa makanan
apabila digunakan secara tepat. Demikian juga obat-obatan yang berasal dari kimia
sintetis.
Tidak semua bahan kimia merupakan bahan berbahaya yang harus di hindari.
Sebagai contoh bahan pembersih (sabun, detergan), Pewangi ruangan, kosmetika,
pasta gigi, mentega, susu, asam cuka, garam dapur dan minyak goreng. Semuanya
merupakan bahan kimia yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari. Penggunaan
bahan kimia yang dapat meningkatkan taraf hidupdan kesejahteraan manusia
memang harus disikapi secara bijak, hati-hati dan tepat.
Untuk dapat memahami bahan kimia dengan benar dan tepat, diperlukan
pengetahuan yang lebih baik mengenai ilmu kimia. Dengan mempelajari ilmu kimia,
kita juga dapat memahami fenomena yang terjadi disekitar kita, misalkan perkaratan
pada besi. Jadi apa yang dimaksud dengan ilmu kimia?
Ilmu Kimia adalah bagian dari IPA yang fokus pada pembahasan tentang
susunan, struktur, sifat materi (zat), dan perubahan materi serta energi yang
menyertai perubahan tersebut. Apa yang dimaksud susunan, struktur, sifat, dan
perubahan materi?
1. Susunan materi
Susunan materi yang dimaksud adalah tentang unsur, senyawa, dan campuran.
1. Unsur adalah zat paling sederhana yang sudah tidak bisa dibagi lagi,
contohnya Na, H, O, Fe, dan C.
2. Senyawa adalah zat yang terbentuk dari gabungan beberapa unsur dengan
perbandingan tertentu. Contoh senyawa adalah CO 2, H 2O, dan CaCO 3.
3. Campuran adalah gabungan antara dua zat atau lebih di mana sifat
penyusunnya tidak berubah. Contoh campuran adalah larutan gula, susu, air
kanji, dan sebagainya.
2. Struktur materi
Struktur materi menjelaskan tentang ikatan yang terjadi antaratom sampai
terbentuk molekul unsur, molekul senyawa, atau ion.
Contoh molekul unsur adalah O 2, N 2, H 2, dan P 4.
1. Contoh molekul senyawa adalah CO 2, H 2O, dan CaCO 3.