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西點烘焙系列

老師姓
編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用
名

麵包丙證班(限 5/10- 13:30-
HD211 一 24 3400 盧韋伶
12人) 7/5 16:30

無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一技專長。
上課內容包含：1.考試百分比計算。2.麵包製作方法和技巧。
產品內容包含：1.橄欖形餐包 2.紅豆甜麵包 3.圓頂奶油吐司 4.奶酥甜麵
包 5.圓頂葡萄乾吐司 6.布丁餡甜麵包 7.山形白吐司 8.模擬考 ※自備計算機、
吐司烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。 ※材料費1,800元於第一堂課繳交
給老師。※6/14停課一次

餅乾丙證班(限 5/10- 18:30-
HD212 一 24 3400 盧韋伶
12人) 7/5 21:30

無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一技專長。
上課內容包含：1.考試百分比計算。2.餅乾製作方法和技巧。
產品內容包含：1.貓舌小西餅 2.葡萄乾燕麥紅糖小西餅 3.奶油小西餅 4.調味小
西餅
5.蘇打餅乾 6.瑪俐牛奶餅乾 7.椰子餅乾 8.模擬考
※自備計算機、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。※材料費1,800元於第一堂課繳

交給老師。 ※6/14停課一次

幸福手作(8人 5/8- 13:30-
HD213 六 24 3400 林玉女
精緻班) 7/3 1630

教學以DIY為主，可以方便在家使用簡單器具製作。活潑生動的教學，讓每位
學員都能自行操作。無經驗也可以學習！課程內容包含：1.剝皮辣椒起司貝果2.

我愛媽咪 (裝飾蛋糕自備蛋糕盒)3.酒釀荔枝玫瑰麵包4.肉桂蘋果磅蛋糕5.抹茶紅
豆生吐司(自備12兩吐司模)6.金沙芋頭菠蘿7.ㄋㄟㄋㄟ餅乾8.冰皮月餅。
※材料費2,000元請於第一堂課繳交給老師。自備大保鮮盒容器、紙巾、抹布、
圍裙(限國中以上參加)※6/12停課一次