Page 25 - Prakarya - Budi Daya Tanaman Sayuran

Rangkuman

1. Sayuran merupakan bahan pangan asal
tumbuhan yang mempunyai kadar air dan
serat tinggi, serta banyak mengandung
vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh
tubuh.
2. Sayuran dikelompokkan berdasarkan bagian
yang dapat dimakan atau dimanfaatkan.
Bagian tanaman yang dapat dimakan atau
dimanfaatkan meiputi daun, tangkai daun,
umbi, batang, akar, bunga, buah, dan biji.

3. Sarana dan peralatan budi daya tanaman
sayuran meliputi benih/ bibit, media tanam,
pupuk (organik dan anorganik), pestisida
(alami dan buatan), serta alat pengolahan
tanah dan perawatan.
4. Tahapan budi daya tanaman sayuran meliputi
pengolahan tanah, pembibitan, penanaman,
perawatan (penyiraman, penyulaman,
penyiangan, pembumbunan, pemupukan,

pengendalian OPT), pemanenan, dan
pascapanen.
5. Hidroponik adalah salah satu teknologi budi
daya tanaman tanpa tanah dengan

pemberian hara tanaman yang terkendali

25